烤箱中的低碳水化合物享受：番茄馅肉末

烤宽面条、意大利肉酱面……肉末和西红柿的组合简直无与伦比，成为如此受欢迎的经典是有原因的。但你有遇到过被黑的情况吗？在西红柿馅儿？

用奶酪和地中海香草烘烤而成，成为一道天堂般的烤箱菜肴，为晚餐提供多样化的选择。

这与米饭、法棍面包或面食很相配。没有它，烤箱烤的西红柿就会成为美味的低碳水化合物食谱。

您可以在这里找到合适的砂锅菜肴*：

肉末扇贝番茄食谱

2-3人份的材料：

• 6 牛排番茄
• 1 个洋葱
• 1 瓣大蒜
• 400 克 肉末
• 1 汤匙 番茄酱
• 2汤匙煎炸油+模具油
• 100克磨碎的高达
• 盐和胡椒
• 1/2 束罗勒
• 1茶匙干牛至
• 1茶匙辣椒粉，甜的
• 500 毫升 蔬菜汤（热）

这就是它的工作原理：

1、先将西红柿洗净，然后剪掉“盖子”，将西红柿挖空。将核心切丁。将洋葱去皮，切成细丁。将大蒜通过压蒜器。洗净罗勒，摇干并粗略切碎。

2. 在深锅中加热油。将洋葱炒3-4分钟，切碎。然后加入大蒜。用盐、胡椒、牛至和辣椒粉调味。当肉末变脆时，拌入番茄酱和番茄核。再煮4-5分钟。

3. 与此同时，将烤箱预热至200度上下火。用少许油擦烤盘。

4. 现在将一半奶酪和罗勒叶拌入肉末混合物中。将西红柿放入烤盘中，放入肉末，撒上剩余的奶酪。最后，将热蔬菜汤（2茶匙蔬菜汤加500毫升水）倒入模具中，烘烤约20分钟。

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