豐盛的磅燉菜：烤箱裡的燉菜讓每個人都吃飽

當外面真的很不舒服時，您會渴望豐盛的食物來溫暖您的胃和靈魂。磅鍋正是屬於這一類，是一種豐盛的燉菜，裡面有很多肉，讓人想起燉牛肉。

這道菜的偉大之處在於它可以在烤箱中製作。所以你不必一直站在爐子旁攪拌。由於有 500 種成分，食譜很容易記住。

磅鍋是完美的家庭餐，但在聚會上也很受歡迎。這是處方。

從烤箱中取出的磅鍋：簡單的 500 食譜

豐盛燉菜的秘訣不僅在於它的原料，還在於在烤箱中長時間的燉煮時間。它在烤箱中煮兩個小時，創造出質樸、濃鬱的香氣世界。

配方非常簡單：經過一點準備時間後，將 500 克主要成分放入耐熱砂鍋或烤盤中。您也可以根據自己的口味改變數量。

6人份的材料：

• 500 克 牛肉燉牛肉
• 500 克 豬肉燉牛肉
• 500克混合肉末
• 500 克 培根
• 500公克洋蔥（相當於約2顆大蔬菜洋蔥）
• 500 克 烤辣椒粉
• 500 克 黃辣椒
• 250 克 鮮奶油
• 250 毫升 準備好的辣椒醬
• 250 毫升 現成的烤羊肉串醬
• 800 克罐裝番茄（相當於 2 罐）
• 2 EL 殺戮
• 鹽和胡椒
• 辣椒粉或辣椒調味
• 可選搭配：法國麵包和酸奶油

準備：

1. 將烤箱預熱至180度，並將烤架放在第二低的導軌上。

2. 洋蔥去皮，切半，切成細條，辣椒洗淨，去核，切丁，培根切丁。

3.將烤爐放在爐子上，開大火並加油。當油熱時，將培根、洋蔥和肉末劇烈煎三到四分鐘。然後關掉爐子。

4. 將燉牛肉與罐裝番茄、鮮奶油、辣椒醬和烤肉串醬一起放入烤盤中，與食材混合。用少許鹽、胡椒和辣椒粉調味。

5.蓋上烤爐或砂鍋的蓋子，讓磅鍋在180度的溫度下燉煮約2小時。

6. 烹飪時間結束後，取出鍋子（小心，很熱！），最後用鹽、胡椒和/或辣椒粉調味。

蒂普：新鮮的法國麵包和一塊酸奶油是完美的搭配！

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