如今，廚房比以往任何時候都更加精緻，配有智慧電器、時尚無縫的「隱形」櫥櫃和巧妙的整合式儲存解決方案。然而，儘管廚房技術和創新不斷湧現，但另一方面，似乎存在著回顧而不是展望未來的趨勢。
是的，當談到設計 由獨立式家具（如屠宰台、麵包桌和獨立式食品儲藏櫃）組成的不配套的廚房，隨著我們尋求更溫馨、更適合居住的審美，都捲土重來。
（圖片來源：Future / Darren Chung）
然而，這並不是說裝配式櫥櫃會隨處可見，而是會一直存在，但房主越來越多地將櫥櫃與額外的廚房存儲和準備解決方案配對，以獲得一個兼具兩者優點的空間。
當然，這不僅僅關乎美觀，由單獨部件組成的廚房設計具有許多實際好處，包括能夠靈活佈局以及在搬家時可以選擇隨身攜帶部件，這也是可持續性的好處看法。
我們聯繫了室內設計師，以更深入地了解這一不斷增長的趨勢以及為什麼他們認為不配套的廚房如此受歡迎。
（圖片來源：deVOL 廚房）
為什麼不裝修的廚房越來越多？
不裝備的廚房，也稱為，是一個由單件便攜式家具組成的廚房，而不是固定的它們固定在牆上，專門設計以適合房間的尺寸。直到20世紀中葉組裝式廚房出現之前，整體式廚房風格曾經在過去的廚房中很常見，但現在越來越受到廚房愛好者的青睞。看。
當然，擁有一個完全不裝修的廚房是不切實際的，畢竟，您仍然需要一個固定在牆上的水槽單元，但似乎有一種趨勢是盡量減少配備的櫥櫃，並用可移動的獨立式櫥櫃來補充這些櫥櫃。、準備表和。
「一個不裝修的廚房很容易相處，它由製作精良的櫥櫃組成，而且數量不多，這為廚房留出了空間，無論房間是小還是大，它都創造了一個居住的地方，而不僅僅是一個休息的地方。德沃爾廚房。
（圖片來源：deVOL）
不裝修廚房的主要吸引力在於它的靈活性。如今，廚房除了烹飪之外還有許多用途，例如社交、工作、嗜好、創意項目、運動——這樣的例子不勝枚舉。擁有易於移動的部件意味著您可以快速重新配置空間和佈局以適應多種功能。例如，一個安裝在腳輪上的裝置可以快速推開，為可延伸的餐桌騰出空間，以容納大型社交聚會。
「配備齊全的廚房島已成為許多人設計新廚房時的關鍵考慮因素，但它往往很快就會成為設計缺陷，因為它對於空間來說太大且笨重，並限制了繁忙房間周圍的人流。如今，許多人都在投資購買獨立式廚房零件，不僅設計靈活，而且搬家時還能隨身攜帶，」Lisa Coppin 首席創意官解釋道。科茨沃爾德公司。
獨立式廚房也是打造面向未來的空間的好方法。雖然櫥櫃可以根據您的需求進行設計，但這些需求不可避免地會隨著時間的推移而變化——獨立式廚房的美妙之處在於它可以隨著您的變化而變化，並且可以不斷發展。
那為什麼獨立式廚房越來越受歡迎呢？我們詢問了室內設計師的見解，並整理了室內設計師和房主喜歡這種廚房風格的主要原因。
（圖片來源：科茨沃爾德公司）
1. 創造與您的家融為一體的靈活佈局
（圖片來源：deVOL）
隨著開放式起居空間的趨勢仍然強勁，如今許多廚房都融入了更大的起居空間，這反過來又對其設計產生了影響。由可輕鬆移動的未安裝單元組成，有助於為這些空間帶來多功能用途，因為它們可以輕鬆重新定位。
deVOL 創意總監 Helen Parker 表示：“有趣的是，與周圍環境相比，組成廚房的獨立式廚房給人一種賓至如歸的感覺。” “獨立式家具使從一個房間到另一個房間的流動變得更加容易，這是一種更柔和、更社交和舒適的空間使用方式。”
（圖片來源：Holloways 的廚房）
從視覺上看，使用獨立式和復古的家具來裝飾廚房有助於它們與開放式起居空間融為一體。 Holloways 的廚房已經看到了將客製化古董件與其配套單元相結合以創造出居住外觀的需求不斷增長。
「人們肯定認為廚房是更『宜居』的空間——雖然幾年前這可能反映在開放式佈局中，但現在這已被納入佈局甚至家具和材料的選擇中，使廚房變得不那麼乾淨整潔， Kitchens by Holloways 的聯合創始人兼總監羅伯特·伯內特 (Robert Burnett) 說道：
「我們經常被問到將某些家具納入一個方案中，無論是他們希望與該方案配合使用的古董傳家寶，還是他們希望我們採購的東西，房主通常想要一些帶有一點歷史的東西'
2. 不合適的廚房會隨著您的需求而改變
（圖片來源：Future / Darren Chung）
與具有固定佈局和風格的設備齊全的廚房不同，未裝修的廚房可以多年來進行更改和添加，這在確保您的空間面向未來方面是真正的勝利。
“一旦安裝完畢，設備齊全的廚房就成為家庭的永久固定裝置，在不花費大量費用或精力的情況下，為未來的修改留下的空間很小。”在當今快節奏的世界中，適應和改變的能力變得越來越重要，這尤其受到限制。朝聖者之家。
「Unfitted 是對現代生活不斷變化的需求的深思熟慮的回應。當風格改變時，您無需更換整個廚房，只需更換即可。這不僅減少了浪費，還鼓勵採用更永續的家居設計方法。改變的部分可以出售或重新利用——比拆掉整個廚房然後扔掉的影響要小得多。
（圖片來源：朝聖者）
然而，保羅·斯塔登建議，要實現這種輕鬆且多功能的空間仍然需要大量的事先規劃。
「整體佈局需要仔細考慮。規劃一個能夠適應這種靈活性的佈局至關重要，確保水槽和炊具等區域邏輯放置且易於訪問，無論您選擇如何佈置其他部分。
他說，最需要注意的是管道、電力和天然氣。 「在裝修好的廚房中，這些服務通常隱藏在單元後面和牆壁內，但在裝修不當的廚房中，您需要創造性地思考如何隱藏或整合這些服務而不影響外觀。例如，管道系統可能需要穿入牆壁或地板下，且電源點的位置應經過深思熟慮，以避免難看的電纜。
3.您可以自訂您的儲存解決方案
不裝修的廚房可以由各種組件組成，美妙之處在於您可以選擇適合自己的組件，從方便攜帶的帶腳輪的獨立島台，到用於展示收藏品的大型玻璃梳妝台，以及為熱心烘焙師提供的瓷器和大理石檯面桌。這裡有大量各種尺寸的獨立式家具，讓您可以根據自己的生活方式和需求客製化儲存和準備需求。持續流行的一件關鍵單品是。有許多公司提供新設計，或者，復古櫥櫃非常適合增添鄉村魅力。
「老式食品儲藏室是廚房中最簡單、最受歡迎的補充，它們增添了一點個性和個性，更不用說實用性了，」海倫·帕克說。 「你可以在跳蚤市場或古董展上購買一個相當便宜的食品儲藏櫃，把玩一下，給它上漆，然後添加新的硬件，如果它是玻璃的，你可以在門內添加咖啡廳的窗簾，突然間你就會擁有一些特別的、獨一無二的東西。
（圖片來源：deVOL 廚房）
可移動中島也是整體廚房的必備品。這些不僅提供了額外的準備和儲存空間，而且還巧妙地劃分了烹飪和社交空間。從復古風格的窗簾桌到工業不銹鋼設計，有多種選擇。
「您應該選擇那些可以根據您的需求變化輕鬆移動或改變用途的部件。例如，一個可移動的島嶼今天可以作為額外的準備空間，明天可以重新安置以創建用餐區，」Paul Staden 說。
「在房間裡把所有東西都搭配起來並不具有想像力，但加上一張可愛的擦洗松木廚房桌子和一些漂亮的彩繪椅子，突然間廚房就會感覺很溫馨，是一個你想呆的地方，」Helen Parker 補充道，他是德沃爾廚房。 “智慧舊壁櫥、開放式擱板和盤子架是其他受歡迎的附加設施，可以很好地整合到現有的廚房中。”
4.可以混合不同的風格
如果你喜歡、奇特的波西米亞風或現代質樸的廚房外觀，那麼不合適的廚房風格就適合您。雖然裝修廚房需要您選擇特定的風格，但採用不裝修的方法可以讓您混合搭配不同時代的家具風格，創造出體現您個性的獨特空間。
「你可以添加獨立式廚房，從幾件開始，然後隨著時間的推移添加。當你發現某種特殊的復古物品時，也許是一個舊的、剝落的松木板架，很難找到，但當你找到時，你會感到很高興，」海倫帕克說。 “你不能以同樣的方式添加到已安裝的廚房中，它們安裝完畢就這樣了，但是對於獨立式廚房來說，事情會發展和變化。”你有選擇，你可以改變東西，添加東西，交換東西，畫東西，改變心情。
（圖片來源：Pluck Kitchens）
在這間倫敦廚房中，業主選擇將合適的櫥櫃與精心挑選的古董件混合在一起，創造出新舊的有趣組合。
「這個廚房是一對富有創意的倫敦夫婦的願景，他們花了多年的時間為他們的愛德華時代的家收集古董、古董和其他家具。 Pluck 的共同創辦人 Leila Touwen 表示，Pluck 的設計包括 L 形佈局，與房間的形狀和流動相協調。拔拉廚房。 “櫥櫃門是榆木和布羅克韋爾莫斯櫥櫃，不同的材料增加了這不是一個傳統的廚房的感覺，這對我們的客戶來說很重要。”
Pluck 的簡約櫥櫃風格讓人想起中世紀的設計，那個崇尚實用簡約的時代——對我們來說是一種鼓舞人心的意識形態。現在，在我們的家中，我們傾向於混合不同的時代和風格，這就是這種整潔設計的樂趣，它可以與個人的裝飾、收藏和更精緻的家具相結合，而且效果非常好。
這個廚房是新與舊的層次感，古典與現代的結合，感覺就像一個充滿故事和歷史的房間，但它並不停留在過去。
5.不裝修的廚房可以感覺更開放、寬敞
（圖片來源：克里斯蒂安·本斯）
選擇獨立式儲物單元和帶有開放式擱架的廚房島可以讓空間感覺更加開放，而不是使用四四方方的櫥櫃。我們注意到，開放式工作台越來越受歡迎，取代了堅固、配套的廚房島，因為它們有助於劃分空間，同時保持視覺上的統一。
這些特別適合正如這個空間所展示的那樣克里斯蒂安·本塞。除了中島之外，選擇腿部的儲物單元也可以增強房間內的空間感，因為它們可以保持地板空間開放。
（圖片來源：朝鮮薊）
我們還看到許多室內設計師和廚房公司選擇定製或復古工作台，旨在捕捉喬治亞和維多利亞時代“樓梯下”工作廚房的美感。
Artichoke 的廚師桌從維多利亞時代的設計中汲取靈感，將傳統風格與最新功能融為一體，設計巧妙，可將管道水槽和電氣設備結合在一起，並將電線和管道全部隱藏在結構中。當然，這意味著它們並不是嚴格意義上的獨立式，但在視覺上它們帶來了廣受歡迎的不合身的感覺。
「廚師桌是維多利亞時代廚房的經典元素，近年來我們看到它在現代家庭中重新流行。它坐落在古老的房屋中，光線和空間在房間內流動，同時也可以作為現代多功能準備區和社交中心。朝鮮薊。
6.你可以融入古董作品
（圖片來源：Lisa Mehydene 的科茨沃爾德廚房，櫥櫃由 Plain English 設計，照片為 Belle Daughtry）
對於那些熱愛的人不合適的廚房是最佳選擇。古董通常具有比現代作品更高的品質，並且由於多年的磨損和使用而具有美麗的銅綠和紋理，為您的空間增添了無與倫比的特色。採用這種方法可以讓您用古董作品來裝飾，創造出真正獨特的作品。如果您住在鄉村小屋或鄉村穀倉改建或農舍中，這也是一個好方法，因為陳舊的作品將真正補充建築的裸露材料和特徵。
家居品牌 Edit58 的創始人 Lisa Mehydene 在她的鄉村廚房中選擇將英國標準的一系列傳統搖床式櫥櫃組合在一起簡單的英語擁有一系列古董儲藏室，每個儲藏室都有一個故事可講。
「雖然櫥櫃是新的，但我們不希望廚房感覺像是剛安裝的，因為在我們的舊穀倉裡感覺不太對勁。因此，我們增加了一個來自比利時的古董店櫃檯，用來存放我們所有的餐具/盤子/桌布等，」Lisa Mehydene 說。 「我們當地農場商店的老式印度壁櫃裡裝有玻璃器皿，位於空間中央的一張老式花桌長桌可用於從餐廳到樂高積木等各種用途，周圍擺放著一套從經銷商處採購的1930 年代原版Thonet Bentwood 椅子來自切斯共和國廢棄的電影院。
（圖片來源：Kristin Mullen Interiors，照片 Nathan Schroder）
室內設計師 Kristin Mullen 是古董採購和陳設方面的大師，經常在她的廚房專案中使用這些古董。 「我一直很喜歡布桌，它可以增加質感對比和功能魅力。事實上，這些客戶在我們之前為他們設計的廚房裡有一張布桌。我們為該項目採購了這款古董，並且喜歡它與木樑和古董內置櫥櫃的結合，為空間增添了一絲質樸的氣息。克莉絲汀馬倫。
不裝修的廚房有很多優點，雖然這種輕鬆、悠閒的佈局是現在的趨勢，但它也是一種已經存在了幾個世紀的永恆外觀。最好的方法似乎是合身和不合身的單品的混合，這樣你就可以在靈活性和實用性之間取得平衡。
