Panna Cotta：意大利经典奶油配方

我们为您准备了一份很棒的意式奶冻配方，仅使用 5 种原料，是圣诞节的完美甜点。

您是否正在寻找一种总是有效的美味甜点？那么你应该看看我们的意式奶冻食谱。意大利甜点是真正的经典，可与许多菜单搭配。无论您是在温暖的夏日夜晚将其作为甜点还是将其融入圣诞节菜单中：意式奶冻的制作速度都非常快，而且对每个人来说味道都很好。

意大利奶油只需要几种成分，并且可以轻松修改以适应您的口味。例如，在圣诞节前夕，您可以用肉桂来精制意式奶冻。下面我们将为您介绍两种版本的经典甜点。但首先是原始配方：

原味意式奶冻：这就是你在家制作经典的方法

在我们开始重新设计美味的奶油之前，我们先从经典的奶冻基本配方开始，它传统上是用草莓制成的已送达。

原料：

准备工作：这就是基本配方的工作原理

将奶油与 50 克糖和切开的香草荚混合，倒入平底锅中。边搅拌边煮沸约 15 分钟。然后将吉利丁片放入冷水中浸泡。同时，从奶油中取出香草荚。然后将吉利丁挤出，溶解在奶油中。

现在可以将混合物放入模具中（这里在亚马逊上购物*）或玻璃杯（有这里在亚马逊。*）。放入奶油的容器应事先用冷水冲洗。然后整个东西可以放入冰箱至少两个小时。

同时你可以准备草莓酱。为此，将剩余的 50 克糖添加到草莓中，然后将两者一起倒入搅拌机或使用手动搅拌机（例如这里在亚马逊上购物*）编辑。最后，再次通过筛子过滤混合物——酱汁就准备好了。

当奶油足够浓稠时，您可以将其从冰箱中取出，然后将草莓酱倒在上面。最后，用一些新鲜草莓装饰意式奶冻即可享用。

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草莓不完全是你的最爱？变化没有限制。当然，您也可以对覆盆子、蓝莓或其他水果进行相同的操作。就看你最喜欢哪种水果了。

但你不能只改变水果酱，奶油混合物也有余地。你爱你的-酒吧？您的意式奶冻中也有足够的空间：只需将两汤匙牛奶与两茶匙抹茶粉混合，然后添加到沸腾的奶油中即可。

你的意式奶冻将是薄荷绿色的，看起来真的很棒。

您想要低碳水化合物甜点吗？您可以在这里找到它们：

如果你不喜欢水果甜点，你一定会起床。意式奶冻的配方可以相应修改。

要制作巧克力意式奶冻，您可以在奶油混合物还在炉子上煮时，将 100 克巧克力（70% 可可）添加到其中。在混合物进入冰箱之前，这次你应该让它在空气中冷却。因为在它凝固之前，你再混合100克在下面。

现在您还可以将这种奶油和巧克力混合物填充到模具中，然后放入冰箱中冷却三个小时。

即使是巧克力形式的甜点，也取决于您如何提供意式奶冻。例如，坚果与此搭配味道很好。只需将其和一些磨碎的巧克力撒在上面作为配料即可。已经完成了甜点。

当然，这一切也适用于白巧克力。给 Nutella 粉丝的另一个内部提示：如果您如果您更喜欢传统巧克力，只需在沸腾的奶油中添加 160 克 Nutella 巧克力酱即可。好吃！

我们希望您喜欢我们的食谱，并祝您在烹饪、烘焙和尝试过程中获得很多乐趣！也请随时写信给我们Instagram或上Facebook：我们总是很高兴收到建议和食谱请求！