2024 年最佳 Vitamix 替代方案 – 性能卓越、價格更低的攪拌機

說到攪拌機，是黃金標準。這些優質機器配備強勁的馬達、寬敞的容器、航空級不銹鋼刀片、多功能配件以及業界領先的保固服務，讓您高枕無憂。在我的專業廚師測試中，Vitamix 始終表現出色。我個人最喜歡的是，每次都能混合柔滑的湯、奶油冰沙、冷凍雞尾酒和濃鬱的堅果醬。

只有一個缺點：價格。如果 Vitamix 超出您的預算，請不要擔心 - 您無需為了負擔而犧牲品質。在漢與高，我們的產品測試專家團隊已經評估了 在市場上尋找價格更低的最佳 Vitamix 替代方案。

這些競爭對手體型龐大、功能強大，能夠調製出順滑的奶昔、熱湯和沾醬。我們將它們與 Vitamix 進行了比較，考慮了一些重要的關鍵標準：功率、容量、材料、噪音水平、清潔、保修，當然還有最重要的價格標籤。以下是 2024 年排名前六位的 Vitamix 替代品。

快速列表

如果您只想購物，這些是最好的 Vitamix 替代品一目了然。向下滾動以了解更多具體資訊。

我們將這些攪拌機與什麼做比較？

這是我們今年最好的攪拌機。憑藉大容量、五種預設以及製作完美湯、冰沙和堅果醬的能力，這在我們的所有測試中都表現出色。它受到普遍的喜愛。以下是我將比較每個 Vitamix 替代方案的黃金標準統計數據。

Vitamix A3500 攪拌機

2024 年最佳 Vitamix 替代品

整體最佳替代方案

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為什麼它是最好的 Vitamix 替代品：如果您還不熟悉博朗，那麼今天就是您的幸運日。品牌生產價格合理、品質優良的廚房用具。它擁有 Vitamix 的所有功能、Ninja 的精心設計以及 NutriBullet 的速度和便利性。最好的部分是，它比所有這些都便宜。

我們的專家測試員說：「我測試過價格十倍的攪拌機，我可以把手放在心上說，它做出了我做過的最絲滑的冰沙。它比任何商店購買的冰沙棒或超級高科技攪拌機的效果都要好。看不到任何穀物或種子。這太不可思議了。

我們不喜歡的地方：有一個小但重要的原因導致這款攪拌機沒有進入我們最好的攪拌機指南。聲音很大。有攪拌機的噪音，還有博朗攪拌機的噪音。然而，考慮到它的快速和令人難以置信的價值，我很想節省下來並在我的購物籃中放入一些護耳器。

它適合誰？Braun TriForce 擁有 Vitamix 等級的容量，因此非常適合想要批量混合大冰沙和湯的大家庭。 Braun TriForce 的絕對便利性和多功能性是忙碌人士的理想選擇。它可以在五分鐘內製作熱湯，在兩分鐘內製作絲滑的冰沙，在三十秒內製作冰錐。唯一的問題是工作時您必須忍受噪音。如果你住在公寓裡，附近有孩子，或者有一些特別挑剔的鄰居，那麼可能值得一看反而。

我們的測試員 Laura 寫了一個有更多細節。

最強大的替代方案

為什麼它是 Vitamix 的絕佳替代品：這是最具可比性的攪拌機在功率、容量和設計方面。它配備了 1800W 馬達（比 A3500 的 1480W 稍強），但兩者都可以輕鬆處理冷凍水果、羽衣甘藍和冰等堅硬的原料。另外，我們發現 Super Q 比較安靜。它仍然很貴，但總體比 Vitamix 型號便宜 150 美元。它還配有個人攪拌杯，因此如果您喜歡小批量，這可能是一項更明智的投資。

我們的專家測試員說：「Super Q 擅長粉碎冰並將其變成細粉。我很確定“Q”代表安靜，因為它具有風扇冷卻系統來降低噪音。非常適合聚會的冷凍瑪格麗塔酒。

我們不喜歡的地方：Super Q 佔地較大（18 吋高），這可能使其難以存放在櫥櫃間隙較小的廚房中。與 Vitamix A3500 不同，Vitamix A3500 也很大，但稍微緊湊一些。 Super Q 的蓋子可能非常堅硬，如果您的手腕較弱，這可能會成為問題。此外，保固期遠低於 Vitamix 的標準 - 所以這可能是需要考慮的事情。

這適合誰呢？Breville Super Q 是重視強力攪拌和安靜操作的用戶的理想選擇。其更大的電機和稍大的容量使其成為家庭或經常準備大量食物或飲料的人的絕佳選擇。

所有細節都在我們的完整記錄中。

最佳預算

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為什麼它是一個很好的選擇：Nutribullet SmartSense 攪拌機是所以使用簡單。如果您以前沒有購買過攪拌機，這是一個很好的起點。它給人的感覺既堅固又現代——我喜歡向你打招呼的發光面板，以及自動“智能傳感器”，它可以檢測你的配料量，從而提供完美流暢的結果。它的功率為 1400 瓦，比 Vitamix A3500 稍弱，但價格僅為 119 美元，是一個極其實惠且有效的競爭對手。

測試廚房的注意事項：我已經在廚房裡對此進行了幾週的測試，但我不想看到它失敗。每天早上，我都會製作一大批羽衣甘藍、冷凍芒果和鳳梨冰沙，非常奶油狀。它還可以處理熱原料來混合湯。然而，與自動檢測感測器相比，我更喜歡脈衝功能——它可以更好地控制您的混合物。此外，以較高速度（例如 5）進行混合可能會變得非常嘈雜。

我們不喜歡的地方：與看起來專業的 Vitamix 相比，它給人的感覺要低得多。它在堅果醬上表現不佳，產生的​​是乾糊而不是奶油醬。另外，塑膠容器清潔起來有點棘手，因為殘留物會黏在底部的脊上。在較高的設定下，它會變得非常吵雜。另外，這是一個非常新的型號，我只使用了幾週，所以我還不能談論它的耐用性。

適合誰：任何不想花太多錢，但想要混合的不僅僅是冰沙的人。你可以製作香蒜醬、杏仁奶、自製燕麥粉、蘸醬……除了碎冰之外的任何東西，所以如果你是冷凍雞尾酒迷，那就選擇上面的 Super Q。

我對 Smart Sense 攪拌機的全面評測即將推出。

最適合做湯

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為什麼它是一個很好的 Vitamix 替代品：Ninja Foodi 冷熱攪拌機是湯愛好者的絕佳選擇。其炒菜和加熱功能可讓您製作完美滾燙的湯，並透過「順滑」和「豐盛」設定來客製化效果。您只需添加食材，即可享受安靜、無需動手的烹飪體驗，將食材輕輕燉煮 30 分鐘。

相較之下，Vitamix A3500 利用其強大的刀片透過摩擦產生熱量，只需 10 分鐘即可將原料轉化為熱氣騰騰的熱湯。然而，這個過程的噪音水平可能達到 87 分貝，聲音明顯變大。如果您優先考慮更安靜、更傳統的燉煮體驗 –很多價格更低——Ninja 是一個不錯的選擇。

我們的專家測試員說：「我用這個攪拌機做的湯頭又滑又美味。該套件的價格約為 150 美元，所以我認為它物有所值。雖然它無法與 Vitamix 的冰沙、冰塊或蘸醬相媲美，但我確實發現它非常易於使用，非常適合初學者。

我們不喜歡的地方：此水罐不能用洗碗機清洗，因為如此高的溫度會損壞攪拌機的整合式加熱元件。有一個自清潔程序，但當我們嘗試這個時，機器確實滴了一點，而且刀片變得非常熱 - 這不符合 Vitamix 標準。此外，它在冰沙或沾醬上的表現也不佳。當我們嘗試製作鷹嘴豆泥時，篡改工具不夠長，無法穿過蓋子並接觸側面。這種設計缺陷意味著我們必須停止機器並取下蓋子才能接觸到鷹嘴豆，然後在再次混合之前蓋上蓋子。這種低效率對我來說並不是什麼壞事，但它很不方便——不像 Vitamix 那樣專業和輕鬆。

適合誰：如果您打算在預算內用攪拌機製作湯，那麼這可能非常適合您 - 儘管您可能想考慮使用浸入式攪拌機，因為它們更小且更便宜。除此之外，Vitamix A3500 智慧攪拌機可以製作同樣美味的湯、更好的沾醬和完美的冰沙，同時保持更強大且更易於清潔。

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最適合多功能性

為什麼它是 Vitamix 的絕佳替代品：如果您正在尋找多功能的「一體化」解決方案，而無需在配件上花費額外費用，那麼 Ninja Professional Plus 廚房系統是一個絕佳的選擇。它配有 72 盎司。用於混合的水罐，64 盎司。用於切碎和切片的食物處理機碗，以及兩個 24 盎司的食物處理機碗。用於隨身攜帶冰沙的攪拌杯。與 Vitamix A3500 不同，Vitamix A3500 需要購買單獨的食品加工配件（價格約為 200 美元）才能實現類似功能，而 Ninja 將所有這些工具包含在一個包中。毫無疑問，這更經濟實惠。

我們的專家測試員說：「食物處理機的功能特別強大，可以輕鬆切到櫛瓜、芹菜、胡蘿蔔等蔬菜。與 Vitamix A3500 相比，這種多功能性是一個顯著優勢，Vitamix A3500 擅長混合，但不提供內建切碎或切片功能。

我們不喜歡的地方：在測試過程中，Ninja 在某些任務上遇到了困難，例如切碎起司、生產大塊而不是細碎的起司。另外，Ninja 的刀片不可拆卸，與 Vitamix A3500 相比，手洗更加困難，Vitamix A3500 具有自清潔功能，只需水和洗潔精即可。

這適合誰：如果您需要手工準備晚餐或製作大批量沙拉、湯等 - 這是一個不錯的選擇。只要確保你有足夠的櫥櫃空間；這個忍者帶有許多附件。

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最佳設計

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為什麼它是 Vitamix 的絕佳替代品：Smeg 在美學方面遙遙領先。 Smeg 的設計簡約、時尚、智能，是注重時尚廚房的絕佳選擇。其簡約的控制和直觀的圖示（例如冰塊代表冰塊，水果代表冰沙）減少了大量手動閱讀的需要。它也會影響性能。我們的測試結果完美無瑕，質地異常光滑，消除了種子、菠菜痕跡和冰晶。它比 Vitamix 稍微便宜一些，但感覺像是美學升級。

我們的專家測試員勞拉說：「Smeg 攪拌機給我留下了深刻的印象。當我混合蛋白質奶昔時，它沒有留下任何結塊或粉袋，甚至將生洋蔥攪拌成光滑的酪梨醬。從名字和本質上看，它都是專業的。

我們不喜歡的地方：沒什麼，非常完美，只是很高而且很貴。您能做的最好的事情就是接受它的尺寸和款式，將其作為檯面上的冰沙站。

這適合誰：Smeg 攪拌機的巨大尺寸和容量特別適合大型家庭。與大多數大型攪拌機不同，這仍然可以吸引單一用戶，尤其是那些大量攪拌的用戶。有一個有用的真空密封，可以減緩光滑氧化的速度，因此您可以大量生產並將它們存放在冰箱中，並且它們會保持更長時間的新鮮。

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我們如何測試攪拌機

本指南中的每台攪拌機都經過了實際測試並由協會成員審查住宅與花園團隊。我們所有的攪拌機都要經過一系列三項標準測試：製作冰沙和蛋白質奶昔；攪打沾醬，尤其是鷹嘴豆泥；和碎冰。

冰沙：為了完成這項任務，我們選擇最堅硬的原料。我們會尋找帶籽的冷凍漿果，尤其是大草莓，它們會粘在刀片上。我們也會加入纖維狀羽衣甘藍和菠菜，它們很難混合成超級光滑的質地。如果攪拌機很好地解決了這兩個問題，我們也會加入蛋白粉和肌酸，以檢查攪拌機是否可以將粉末完全融入冰沙中，或者是否會留下一點塊狀。

浸：我們通常會製作鷹嘴豆泥和酪梨醬。鷹嘴豆泥的液體含量少，鷹嘴豆皮堅韌。酪梨醬需要攪拌機將洋蔥切碎，然後攪拌番茄和酪梨。我們將觀察兩者的質地，檢查攪拌機是否可以粉碎成分，即使是使用最少的液體。

碎冰：這對每個攪拌機來說都是一項艱鉅的工作。一般來說，攪拌機要么將它們攪成粉末，要么將它們留下大塊的碎片。我們會讓您知道所有細節。

湯：如果攪拌機聲稱可以安全地與熱原料一起使用，我們也會製作湯來測試這一點。製作湯時，我們通常會加入薑黃等容易染色的成分，同時考慮到水罐是否有染色。我們還將測試根莖類蔬菜，它們需要更長的時間來烹飪，並且更難混合。

打掃：對於可以用洗碗機清洗的攪拌機，我們給予加分。然而，有些（如 Vitamix）還配備了自清潔設置，可防止原料粘在水罐的刀片上。我們用手清潔每台攪拌機，看看這有多容易，以及是否感覺安全。

設計及產能：一旦我們介紹了實用性，我們將退後一步來看看攪拌機。我們將考慮容量和額外功能如何發揮作用以及它們最適合哪些家庭。同樣重要的是，攪拌機必須美觀且功能齊全。我們將檢查它是否也適合壁櫥和架子下。

我們的提供對我們流程的更多見解。

攪拌機常見問題解答

為什麼維他命很貴？

Vitamix 由於其材料和功能而價格昂貴。它們採用優質鋼材和不含 BPA 的 Tritan 塑膠。這反過來意味著高品質、非常耐用的產品確實比許多競爭對手好得多，因此他們可以收取溢價。問題是我們所有人都能負擔得起。

一台好的攪拌機要多少錢？

預算實際上取決於您使用攪拌機的次數。如果您只是偶爾使用，預算模型（100 至 150 美元）是有意義的。以這個價格，您將獲得不錯的控制，但您可能會發現結果不太順利。

如果您每天都使用攪拌機，那麼您需要提高等級。花費超過 200 美元，您可能會獲得更多配件和程序。

如果您想要最好的結果，那麼您需要花費 400 美元或更多。以這個價格，您將獲得最快的馬達、更多的控制能力，並且通常還可以獲得更廣泛的自動程序，讓您的工作更加輕鬆。

對於那些只想要一台個人尺寸的攪拌機的人來說，其中之一我們已經審查過會更適合您。

如何選擇一台好的攪拌機？

這完全取決於您想在攪拌機中製作什麼，以及您想使用它的頻率。話雖如此，購買攪拌機時需要記住一些事項。

如果您想要混合冷凍水果或更硬的產品，那麼您會喜歡配備更強大馬達的機器。要製作更多份量的冰沙和奶昔，您需要一個大容量的水罐。為了獲得更多控制，請尋找具有脈衝功能的攪拌機。當您按下按鈕時，這些機器就會混合，一旦放開按鈕就會停止。如果您對噪音敏感，您可能需要購買其中一種。

最後的想法

當然，雖然所有這些攪拌機都很棒，但 Vitamix 仍然是我們的第一。然而，我希望，如果您正在尋找一款經濟實惠的攪拌機來度過舒適的湯之夜和冰沙早晨，您會在這個清單上找到一個可靠的替代品。