沒有最高水平的動物：這些是德國最好的素食餐廳

一餐是否真的很好取決於許多關鍵點。當然，應該有最高質量的成分，一個聰明的廚房團隊，知道如何使用風味和技巧，理想的時機不會被低估，當然也出現，最重要的是：必須是品味好的。但是，無論肉類還是動物產品，絕對不重要。許多人證明烹飪美食也可能是素食主義者的獨特體驗幾年。我們已經找到了德國六家最好的素食餐廳，可從頂級廚房廚房到舒適的家庭餐廳。

我是幸運的韭菜事實證明，素食美食不僅可以健康，而且可以很好地善良。創意國際美食結合了世界各地的影響，並通過勇敢的組合感到驚訝。蕎麥可以在薩爾薩菲魚片上遇到坎內洛尼，而甜點是真正的質地和風味的煙火。氛圍很時尚，但樸實無華 - 在這裡重點是享受。多虧了精緻但腳踏實地的菜餚，幸運的韭菜已經被授予米其林 - 牛bib-gourmand。每個人的完美地址想要以最具創造力的形式體驗。無論是美食家還是好奇的新手 - 每個人都在這裡獲得他們的錢。

在法蘭克福的中間，就在主要的河岸上七根天鵝- 一家純素食餐廳，一家餐廳很棒。在這裡，可持續性不僅承諾，還可以生活：所有成分均均來自其自己的種植或區域夥伴。廚房依靠花絲陳述，該陳述呈現出食材的香氣。季節性蔬菜作品被處理成完美的小型藝術品。餐廳很狹窄，氣氛很親密 - 盤子上發生的事情的階段。任何在這裡餵食的人都經歷了一個充滿驚喜的夜晚，證明蔬菜美食與豁免無關。對於每個想在最高水平上體驗純素食的美食的人來說，七根天鵝是必須的。

如果您輸入OUKA在柏林，您覺得自己正在進入另一個世界。由深色木材，簡約裝飾和柔和的照明製成的優雅內部讓人想起日本茶館，而開放式廚房的良好氣味則流出。傳統的手工藝遇到現代精緻：發酵，醃製和鮮味的味道可確保複雜的味道體驗。 Oukan甚至擁有自己的發酵實驗室，其中創建了最迷人的口味。菜單經過深思熟慮，令人驚訝，並具有慢慢發展的深層風味。還有精心策劃的天然葡萄酒和茶。在這裡靈魂安息。

死Hummelbude在埃森（Essen）中，是創造力和宇宙性的迷人結合。這圍繞著自製的素食井廚房，它可以溫暖心臟和胃。菜單定期更改，但總是歸結為Theod和精緻 - 是我們自己的作品中的五顏六色床，sauerkrautcrémes湯還是冰淇淋。許多成分來自該地區，您可以每次咬合都可以品嚐到。氣氛溫暖，設施質樸的現代，帶有一系列有趣的細節。無論您在那裡還是第一次，您都會受到歡迎。

制動不僅僅是一家餐廳 - 這是柏林胃場景中的一場小革命。在這裡，零水廚房的概念始終實現：所有成分在生物學上，區域性且經過完全處理。甚至盒子仍然留在一台單獨的堆肥機中，並以肥沃的土壤返回循環。烹飪用創造性的芳香菜餚說服了碎片，這些菜餚完美地舞台時令蔬菜。手工麵食，發酵口味和大部分實驗塑造了菜單。氛圍是現代的，但舒適的團隊熱情地奉獻。那些在這裡吃飯的人不僅享受優質的食物，而且還為美食的未來提供可持續的願景。

這發光的紅色在法蘭克福，新鮮空氣呼吸到了城市的純素食場景。在時尚，城市的氛圍中，廚房團隊為結合了經典和現代元素的勇敢作品。無論是藝術西班牙小吃，創新的蔬菜菜餚還是非凡的甜點變化 - 在這裡，您都非常關注細節。對質量的奉獻精神尤其令人印象深刻：重點是區域有機產品，每個組成部分都是完全協調的。也有精美的天然葡萄酒選擇，可以理想地補充菜餚的香氣。如果您正在尋找將純素食提升到新水平的地方，那麼您不應錯過紅色的夜晚。