如今，厨房比以往任何时候都更加精致，配有智能电器、时尚无缝的“隐形”橱柜和巧妙的集成存储解决方案。然而，尽管厨房技术和创新不断涌现，但另一方面，似乎存在一种回顾而不是展望未来的趋势。
是的，当谈到设计 由独立式家具（如屠宰台、面包桌和独立式食品储藏柜）组成的不配套的厨房，随着我们寻求更温馨、更适合居住的审美，都卷土重来。
（图片来源：Future / Darren Chung）
然而，这并不是说装配式橱柜会随处可见，而是会一直存在，但房主越来越多地将橱柜与额外的厨房存储和准备解决方案配对，以获得一个兼具两者优点的空间。
当然，这不仅仅关乎美观，由单独部件组成的厨房设计具有许多实际好处，包括能够灵活布局以及在搬家时可以选择随身携带部件，这也是可持续性的好处看法。
我们联系了室内设计师，以更深入地了解这一不断增长的趋势以及为什么他们认为不配套的厨房如此受欢迎。
（图片来源：deVOL 厨房）
为什么不装修的厨房越来越多？
不装备的厨房，也称为，是一个由单件便携式家具组成的厨房，而不是固定的它们固定在墙上，专门设计以适合房间的尺寸。直到20世纪中叶装配式厨房出现之前，整体式厨房风格曾经在过去的厨房中很常见，但现在越来越受到厨房爱好者的青睐。看。
当然，拥有一个完全不装修的厨房是不切实际的，毕竟，您仍然需要一个固定在墙上的水槽单元，但似乎有一种趋势是尽量减少配备的橱柜，并用可移动的独立式橱柜来补充这些橱柜。、准备表和。
“一个不装修的厨房很容易相处，它由制作精良的橱柜组成，而且数量不多，这为厨房留出了空间，无论房间是小还是大，它都创造了一个居住的地方，而不仅仅是一个休息的地方。”工作，因为它感觉不太结构化和正式，”创意总监 Helen Parker 说道。德沃尔厨房。
（图片来源：deVOL）
不装修厨房的主要吸引力在于它的灵活性。如今，厨房除了烹饪之外还有很多用途，例如社交、工作、爱好、创意项目、锻炼——这样的例子不胜枚举。拥有易于移动的部件意味着您可以快速重新配置空间和布局以适应多种功能。例如，一个安装在脚轮上的装置可以快速推开，为可延伸的餐桌腾出空间，以容纳大型社交聚会。
“配备齐全的厨房岛已成为许多人设计新厨房时的一个关键考虑因素，但它往往很快就会成为设计缺陷，因为它对于空间来说太大且笨重，并限制了繁忙房间周围的人流。”如今，许多人都在投资购买独立式厨房部件，不仅设计灵活，而且搬家时还能随身携带，”Lisa Coppin 首席创意官解释道。科茨沃尔德公司。
独立式厨房也是打造面向未来的空间的好方法。虽然橱柜可以根据您的需求进行设计，但这些需求不可避免地会随着时间的推移而发生变化——独立式厨房的美妙之处在于它可以随着您的变化而变化，并且可以不断发展。
那么为什么独立式厨房越来越受欢迎呢？我们询问了室内设计师的见解，并整理了室内设计师和房主喜欢这种厨房风格的主要原因。
（图片来源：科茨沃尔德公司）
1. 创建与您的家融为一体的灵活布局
（图片来源：deVOL）
随着开放式起居空间的趋势仍然强劲，如今许多厨房都融入了更大的起居空间，这反过来又对其设计产生了影响。由可轻松移动的未安装单元组成，有助于为这些空间带来多功能用途，因为它们可以轻松重新定位。
deVOL 创意总监 Helen Parker 表示：“有趣的是，与周围环境相比，组成厨房的独立式厨房给人一种宾至如归的感觉。” “独立式家具使从一个房间到另一个房间的流动变得更加容易，这是一种更柔和、更社交和舒适的空间使用方式。”
（图片来源：Holloways 的厨房）
从视觉上看，使用独立式和复古的家具来装饰厨房有助于它们与开放式起居空间融为一体。 Holloways 的厨房已经看到了将定制古董件与其配套单元相结合以创造出居住外观的需求不断增长。
“人们肯定认为厨房是更‘宜居’的空间——虽然几年前这可能反映在开放式布局中，但现在这已被纳入布局甚至家具和材料的选择中，使厨房变得不那么干净整洁， Kitchens by Holloways 的联合创始人兼总监罗伯特·伯内特 (Robert Burnett) 说道：
“我们经常被问到将某些家具纳入一个方案中，无论是他们希望与该方案配合使用的古董传家宝，还是他们希望我们采购的东西，房主通常想要一些带有一点历史的东西'
2. 不合适的厨房会随着您的需求而变化
（图片来源：Future / Darren Chung）
与具有固定布局和风格的设备齐全的厨房不同，未装修的厨房可以多年来进行更改和添加，这在确保您的空间面向未来方面是真正的胜利。
“一旦安装完毕，设备齐全的厨房就成为家庭的永久固定装置，在不花费大量费用或精力的情况下，为未来的修改留下的空间很小。”在当今快节奏的世界中，适应和改变的能力变得越来越重要，这尤其受到限制。”创始人兼设计师 Paul Staden 说道。朝圣者之家。
“Unfitted 是对现代生活不断变化的需求的深思熟虑的回应。当风格改变时，您无需更换整个厨房，只需更换即可。这不仅减少了浪费，还鼓励采用更可持续的家居设计方法。改变的部分可以出售或重新利用——比拆掉整个厨房然后扔掉的影响要小得多。
（图片来源：朝圣者）
然而，保罗·斯塔登建议，要实现这种轻松且多功能的空间仍然需要大量的事先规划。
“总体布局需要仔细考虑。规划一个能够适应这种灵活性的布局至关重要，确保水槽和炊具等区域逻辑放置且易于访问，无论您选择如何布置其他部分。
他说，最需要注意的是管道、电力和天然气。 “在装修好的厨房中，这些服务通常隐藏在单元后面和墙壁内，但在装修不当的厨房中，您需要创造性地思考如何隐藏或整合这些服务而不影响外观。例如，管道系统可能需要穿入墙壁或地板下，并且电源点的位置应经过深思熟虑，以避免出现难看的电缆。
3.您可以定制您的存储解决方案
不装修的厨房可以由各种组件组成，美妙之处在于您可以选择适合自己的组件，从方便携带的带脚轮的独立岛台，到用于展示收藏品的大型玻璃梳妆台，以及为热心烘焙师提供的瓷器和大理石台面桌子。这里有大量各种尺寸的独立式家具，让您可以根据自己的生活方式和需求定制存储和准备需求。持续流行的一件关键单品是。有许多公司提供新设计，或者，复古橱柜非常适合增添乡村魅力。
“老式食品储藏室是厨房中最简单、最受欢迎的补充，它们增添了一点个性和个性，更不用说实用性了，”海伦·帕克说。 “你可以在跳蚤市场或古董展上购买一个相当便宜的食品储藏柜，把玩一下，给它上漆，然后添加新的硬件，如果它是玻璃的，你可以在门内添加咖啡厅的窗帘，突然间你就会拥有一些特别的、独一无二的东西。” .'
（图片来源：deVOL 厨房）
可移动岛台也是整体厨房的必备品。这些不仅提供了额外的准备和存储空间，而且还巧妙地划分了烹饪和社交空间。从复古风格的窗帘桌到工业不锈钢设计，有多种选择。
“您应该选择那些可以根据您的需求变化轻松移动或改变用途的部件。例如，一个可移动的岛今天可以作为额外的准备空间，明天可以重新安置以创建用餐区，”Paul Staden 说。
“在一个房间里把所有东西都搭配起来并不具有想象力，但加上一张可爱的擦洗松木厨房桌子和一些漂亮的彩绘椅子，突然间厨房就会感觉很温馨，是一个你想呆的地方，”Helen Parker 补充道，他是德沃尔厨房。 “智能旧壁橱、开放式搁板和盘子架是其他受欢迎的附加设施，可以很好地集成到现有的厨房中。”
4.可以混合不同的风格
如果你喜欢、奇特的波西米亚风或现代质朴的厨房外观，那么不合适的厨房风格就适合您。虽然装修厨房需要您选择特定的风格，但采用不装修的方法可以让您混合搭配不同时代的家具风格，创造出体现您个性的独特空间。
“你可以添加独立式厨房，从几件开始，然后随着时间的推移添加。当你发现某种特殊的复古物品时，也许是一个旧的、剥落的松木板架，很难找到，但当你找到时，你会感到很高兴，”海伦·帕克说。 “你不能以同样的方式添加到已安装的厨房中，它们安装完毕就这样了，但是对于独立式厨房来说，事情会发展和变化。”你有选择，你可以改变东西，添加东西，交换东西，画东西，改变心情。
（图片来源：Pluck Kitchens）
在这间伦敦厨房中，业主选择将合适的橱柜与精心挑选的古董件混合在一起，创造出新旧的有趣组合。
“这个厨房是一对富有创意的伦敦夫妇的愿景，他们花了多年的时间为他们的爱德华七世时代的家收集古董、古玩和其他家具。 Pluck 的联合创始人 Leila Touwen 表示，Pluck 的设计包括 L 形布局，与房间的形状和流动相协调。拔拉厨房。 “橱柜门是榆木和布罗克韦尔莫斯橱柜，不同的材料增加了这不是一个传统的厨房的感觉，这对我们的客户来说很重要。”
Pluck 的简约橱柜风格让人想起中世纪的设计，那个崇尚实用简约的时代——对我们来说是一种鼓舞人心的意识形态。现在，在我们的家中，我们倾向于混合不同的时代和风格，这就是这种整洁设计的乐趣，它可以与个人的装饰、收藏和更精致的家具相结合，而且效果非常好。
这个厨房是新与旧的层次感，古典与现代的结合，感觉就像一个充满故事和历史的房间，但它并不停留在过去。
5、不装修的厨房可以感觉更开放、宽敞
（图片来源：克里斯蒂安·本斯）
选择独立式储物单元和带有开放式搁架的厨房岛可以让空间感觉更加开放，而不是使用四四方方的橱柜。我们注意到，开放式工作台越来越受欢迎，取代了坚固、配套的厨房岛，因为它们有助于划分空间，同时保持视觉上的统一。
这些特别适合正如这个空间所展示的那样克里斯蒂安·本塞。除了岛台之外，选择腿上的储物单元也可以增强房间内的空间感，因为它们可以保持地板空间开放。
（图片来源：朝鲜蓟）
我们还看到许多室内设计师和厨房公司选择定制或复古工作台，旨在捕捉乔治亚和维多利亚时代“楼梯下”工作厨房的美感。
Artichoke 的厨师桌从维多利亚时代的设计中汲取灵感，将传统风格与最新功能融为一体，设计巧妙，可将管道水槽和电气设备结合在一起，并将电线和管道全部隐藏在结构中。当然，这意味着它们并不是严格意义上的独立式，但在视觉上它们带来了广受欢迎的不合身的感觉。
“厨师桌是维多利亚时代厨房的经典元素，近年来我们看到它在现代家庭中重新流行。它坐落在古老的房屋中，光线和空间在房间内流动，同时也可以作为现代多功能准备区和社交中心。”朝鲜蓟。
6.你可以融入古董作品
（图片来源：Lisa Mehydene 的科茨沃尔德厨房，橱柜由 Plain English 设计，照片为 Belle Daughtry）
对于那些热爱的人不合适的厨房是最佳选择。古董通常具有比现代作品更高的品质，并且由于多年的磨损和使用而具有美丽的铜绿和纹理，为您的空间增添了无与伦比的特色。采用这种方法可以让您用古董作品来装饰，创造出真正独特的作品。如果您住在乡村小屋或乡村谷仓改建或农舍中，这也是一个好方法，因为陈旧的作品将真正补充建筑的裸露材料和特征。
家居品牌 Edit58 的创始人 Lisa Mehydene 在她的乡村厨房中选择将英国标准的一系列传统摇床式橱柜组合在一起简单的英语拥有一系列古董储藏室，每个储藏室都有一个故事可讲。
“虽然橱柜是新的，但我们不希望厨房感觉像是刚刚安装的，因为在我们的旧谷仓里感觉不太对劲。因此，我们增加了一个来自比利时的古董店柜台，用来存放我们所有的餐具/盘子/桌布等，”Lisa Mehydene 说道。 “我们当地农场商店的老式印度壁柜里装有玻璃器皿，位于空间中央的一张老式花桌长桌可用于从餐厅到乐高积木等各种用途，周围摆放着一套从经销商处采购的 1930 年代原版 Thonet Bentwood 椅子来自切斯共和国一家废弃的电影院。
（图片来源：Kristin Mullen Interiors，照片 Nathan Schroder）
室内设计师克里斯汀·马伦 (Kristin Mullen) 是古董采购和陈设方面的大师，经常在她的厨房项目中使用这些古董。 “我一直很喜欢布桌，它可以增加质感对比和功能魅力。事实上，这些客户在我们之前为他们设计的厨房里有一张布桌。我们为该项目采购了这款古董，并且喜欢它与木梁和古董内置橱柜的结合，为空间增添了一丝质朴的气息。”克里斯汀·马伦。
不装修的厨房有很多优点，虽然这种轻松、悠闲的布局是现在的一种趋势，但它也是一种已经存在了几个世纪的永恒外观。最好的方法似乎是合身和不合身的单品的混合，这样你就可以在灵活性和实用性之间取得平衡。
