- 1袋新鲜蔓越莓
- 250 毫升 柠檬水
- 100 毫升 橙汁
- 糖粉
- 彻底清洗蔓越莓并沥干。丢弃任何损坏或糊状的浆果。
- 将蔓越莓放入碗中,并用柠檬水和橙汁完全覆盖。在冰箱中浸泡至少 1 小时(或过夜以获得更浓郁的味道)。
- 浸泡后,沥干蔓越莓并让其短暂干燥。
- 将粘稠的蔓越莓放入有盖的碗中,盖上糖粉,充分摇匀,使蔓越莓上覆盖一层薄薄的白色糖。
- 将加糖的蔓越莓铺在铺有烘焙纸的烤盘上,放入烤箱,上下火 200 度烘烤 5 至 10 分钟。
在圣诞节期间,我们比以往任何时候都更享受许多甜点。姜饼、史多伦、等等这里不应该缺少。不管一切尝起来多么美味,有时我们还是想要一些清爽的改变。病毒式食品趋势特别适合这种情况:蔓越莓蜜饯今年很受欢迎。
目前,酸甜浆果在内容创作者中特别受欢迎,他们正在寻找一种节日替代品来替代经典的高热量零食。这个想法:原本超级酸和苦的蔓越莓获得了令人愉快的甜味,最重要的是,由于果汁、柠檬水和糖粉,口感非常好。
除了美味之外,浆果还具有许多健康益处,因为蔓越莓富含抗氧化剂和是。天然酸度和微甜的结合使其成为一种温和而喜庆的美食,不仅本身味道鲜美,而且还可以用作甜点和菜肴的装饰或浇头。合适的。