這就是你每天吃希臘優格時會發生的情況

    無論是為了, 後或作為介於兩者之間的美味零食:希臘優格深受許多人的歡迎,有助於均衡飲食。與傳統酸奶相比,它令人印象深刻的一件事蛋白質含量較高、更少的熱量和健康脂肪。它也具有美妙的奶油味,是麥片的理想基礎,還有更多。它甚至非常適合烘焙或鹹味菜餚(關鍵字:蘸醬、調味料或配料)。

    但希臘優格應該成為您日常飲食的一部分還有其他原因。除了美味之外,它還帶來了許多健康益處和你自己。我們澄清一下!

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    希臘優格:這些健康益處來自日常食用

    1.希臘優格支持消化

    由於含有大量微生物,優格通常對腸道健康和消化非常有益。由於希臘優格是一種發酵食品,因此與其他優格產品相比,它特別富含益生菌(生活在我們腸道中並創造平衡的活細菌)。它們確保有益細菌在腸道中繁殖,因此能夠更好地抵抗有害細菌。

    2.希臘優格增強免疫系統

    希臘優格不僅可以幫助消化,日常食用也可以做到這一點增強免疫系統一些研究成果建議富含益生菌的發酵乳製品 - 例如希臘優格 - 可以提高免疫功能。

    3.希臘優格富含維生素B12

    希臘酸奶,尤其是脫脂酸奶,富含維生素 B12,它是紅血球形成、神經系統和能量產生所必需的營養素。據美國農業部稱,其中一項涵蓋156 克的杯子可滿足您日常需求的約 45%。這是牛肉、鮪魚等食物的絕佳替代品,您不覺得嗎?

    4.希臘優格有助於減肥

    儘管希臘優格的脂肪含量相當高,小白色減肥助推器。它的高蛋白質含量可以確保我們長時間感到飽腹感。研究還表明,高蛋白質飲食可以促進新陳代謝。

    5.希臘優格使你不易受到感染

    我們 70% 的免疫系統位於腸道。有益生菌培養物一般認為有益於腸道健康如果適用的話,吃希臘優格也能增強免疫系統是合乎邏輯的。在各種研究中,例如已經證明,服用益生菌可以減少感冒的持續時間和頻率。尤其是在現在的秋天,這種洞察力堪比黃金。

    鹹的還是甜的?這是享受希臘優格的最佳方式

    希臘優格醬配方

    這是用黃瓜、大蒜和蒔蘿製作的希臘酸奶醬(也稱為酸奶黃瓜醬)的簡單食譜:

    - 1 杯希臘酸奶
    - 1/2 根黃瓜,去皮、去籽並切丁
    - 2 瓣大蒜,壓榨
    - 1大匙新鮮蒔蘿,切碎
    - 1大匙橄欖油
    - 1茶匙檸檬汁
    - 鹽和胡椒調味

    2. 將去皮的黃瓜切成細丁,用廚房毛巾或紙巾擠壓以除去多餘的液體。

    3. 將黃瓜丁、壓蒜和切碎的蒔蘿加入優格中,攪拌均勻。

    6. 將沾醬放在冰箱中至少 30 分鐘,以混合風味。

    您可以將這種酸奶黃瓜醬作為搭配蔬菜棒的配菜、烤肉的醬汁或塗抹醬來享用。祝你胃口好!

    希臘式優格碗的食譜

    • 400 克 希臘式酸奶
    • 2 塊蘋果
    • 40克燕麥片
    • 4 大匙 蘋果香蕉泥
    • 無花果,乾的
    • 楓糖漿
    • 亞麻籽
    • 自己選擇的時令水果
    1. 將希臘式優格分成兩個碗,攪拌至奶油狀。
    2. 將蘋果切成薄片,將無花果乾和其他您選擇的時令水果切碎。
    3. 將水果與燕麥片或斯佩爾特小麥片一起塗在優格上。用亞麻籽、葵花籽和蘋果香蕉泥等其他配料裝飾。
    4. 最後,用楓糖漿精製。