- 400 克 希臘式酸奶
- 2 塊蘋果
- 40克燕麥片
- 4 大匙 蘋果香蕉泥
- 無花果,乾的
- 楓糖漿
- 亞麻籽
- 自己選擇的時令水果
- 將希臘式優格分成兩個碗,攪拌至奶油狀。
- 將蘋果切成薄片,將無花果乾和其他您選擇的時令水果切碎。
- 將水果與燕麥片或斯佩爾特小麥片一起塗在優格上。用亞麻籽、葵花籽和蘋果香蕉泥等其他配料裝飾。
- 最後,用楓糖漿精製。
無論是為了, 後或作為介於兩者之間的美味零食:希臘優格深受許多人的歡迎,有助於均衡飲食。與傳統酸奶相比,它令人印象深刻的一件事蛋白質含量較高、更少的熱量和健康脂肪。它也具有美妙的奶油味,是麥片的理想基礎,還有更多。它甚至非常適合烘焙或鹹味菜餚(關鍵字:蘸醬、調味料或配料)。
但希臘優格應該成為您日常飲食的一部分還有其他原因。除了美味之外,它還帶來了許多健康益處和你自己。我們澄清一下!
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希臘優格:這些健康益處來自日常食用
1.希臘優格支持消化
由於含有大量微生物,優格通常對腸道健康和消化非常有益。由於希臘優格是一種發酵食品,因此與其他優格產品相比,它特別富含益生菌(生活在我們腸道中並創造平衡的活細菌)。它們確保有益細菌在腸道中繁殖,因此能夠更好地抵抗有害細菌。
2.希臘優格增強免疫系統
希臘優格不僅可以幫助消化,日常食用也可以做到這一點增強免疫系統。一些研究成果建議富含益生菌的發酵乳製品 - 例如希臘優格 - 可以提高免疫功能。
3.希臘優格富含維生素B12
希臘酸奶,尤其是脫脂酸奶,富含維生素 B12,它是紅血球形成、神經系統和能量產生所必需的營養素。據美國農業部稱,其中一項涵蓋156 克的杯子可滿足您日常需求的約 45%。這是牛肉、鮪魚等食物的絕佳替代品,您不覺得嗎?
4.希臘優格有助於減肥
儘管希臘優格的脂肪含量相當高,小白色減肥助推器。它的高蛋白質含量可以確保我們長時間感到飽腹感。研究還表明,高蛋白質飲食可以促進新陳代謝。
5.希臘優格使你不易受到感染
我們 70% 的免疫系統位於腸道。有益生菌培養物一般認為有益於腸道健康如果適用的話,吃希臘優格也能增強免疫系統是合乎邏輯的。在各種研究中,例如這已經證明,服用益生菌可以減少感冒的持續時間和頻率。尤其是在現在的秋天,這種洞察力堪比黃金。
鹹的還是甜的?這是享受希臘優格的最佳方式
希臘優格醬配方
這是用黃瓜、大蒜和蒔蘿製作的希臘酸奶醬(也稱為酸奶黃瓜醬)的簡單食譜:
- 1 杯希臘酸奶
- 1/2 根黃瓜,去皮、去籽並切丁
- 2 瓣大蒜,壓榨
- 1大匙新鮮蒔蘿,切碎
- 1大匙橄欖油
- 1茶匙檸檬汁
- 鹽和胡椒調味
2. 將去皮的黃瓜切成細丁,用廚房毛巾或紙巾擠壓以除去多餘的液體。
3. 將黃瓜丁、壓蒜和切碎的蒔蘿加入優格中,攪拌均勻。
6. 將沾醬放在冰箱中至少 30 分鐘,以混合風味。
您可以將這種酸奶黃瓜醬作為搭配蔬菜棒的配菜、烤肉的醬汁或塗抹醬來享用。祝你胃口好!