手指食物食譜：為您的除夕派對準備的 7 種零食創意

美味的小吃和美味的食物是每個精彩聚會的必備品。尤其是在聖誕節假期和所有烹飪之後，您很少想為除夕夜精心烹飪。尤其是如果你想養活很多人的話。我們需要巨大的花盆，所有東西都必須同時完成，而且看起來也必須漂亮。純粹的壓力！

我們更喜歡使用簡單的手指食物食譜。它們製作起來很快，通常可以冷食，而且在除夕夜也很容易準備。

我們為您挑選了七個絕妙創意 - 從迷你漢堡到西葫蘆卷。這裡絕對有適合您的東西！享受模仿的樂趣。

首先是製作麵包捲的時間：為此，將麵粉、乾酵母、糖和鹽放入碗中混合。加熱70毫升水，將奶油融化在其中。加入牛奶，讓所有東西冷卻至 50 度。

現在加入麵粉混合物並將所有東西揉在一起。逐漸加入蛋黃。當麵團光滑後，在室溫下發酵2小時。然後搓成10個大小均勻的球，放在鋪有烘焙紙的烤盤上。再醒一個小時。在麵團上刷上牛奶，並在上面撒上芝麻。將所有東西在 210 度下烘烤約 10 分鐘。

同時，將肉末分成10個肉餅，放入鍋中煎至淺棕色。用胡椒和鹽調味。製作醬汁時，將番茄醬和蛋黃醬混合在一起。麵包卷準備好後，讓它們短暫冷卻，將其切開，在上面放上肉、奶酪、洋蔥和西紅柿，然後用小木串將所有東西固定起來。

將西葫蘆洗淨，縱向切成薄片。兩面撒上鹽。鍋中燒熱一些油，將西葫蘆片煎一下。現在將大蒜、羅勒和橄欖切成小塊，並與 2 湯匙橄欖油混合。加入奶油乾酪並將所有東西混合均勻。

將櫛瓜片放在鋪有烘焙紙的烤盤上，刷上剩餘的油。然後塗上奶油乾酪和橄欖混合物。小心地將西葫蘆片捲起來，並用木串固定。 180度烤10分鐘左右。

蒂普：如果您願意，您可以稍後在麵包卷中插入更長的木串，這樣您的客人就可以更輕鬆地用餐！

將蒸粗麥粉放入碗中，倒入熱蔬菜湯，短暫攪拌，直到蒸粗麥粉吸收所有液體。如有必要，再加一點水。現在將辣椒和蔥洗淨，切成小塊。鍋裡加熱一些油，炒蔬菜。然後將其添加到成品蒸粗麥粉中。

將黃瓜去皮，與番茄一起切成小塊。將歐芹切碎 - 將所有東西加入蒸粗麥粉中，然後加入剩餘的油。用鹽和胡椒調味。現在您要做的就是將蒸粗麥粉倒入小玻璃罐中，您就擁有了超級簡單的沙拉，您可以在慶祝活動的前一天輕鬆準備！

製作麵團時，首先將麵粉篩到乾淨的表面上。在上面塗上奶油和鹽。用大刀，將奶油切成小塊，然後逐漸加水。用手將所有材料揉成光滑的麵團。包上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘。

同時，為了做餡料，打蛋，加入奶油和奶油乾酪並混合。拌入艾門塔爾起司、蒜瓣和歐芹，用鹽和胡椒調味。在大約 35 個鬆餅罐上刷上油，然後將少量麵團壓在罐底部。

現在加入餡料，讓鬆餅罐充滿 2/3。 200度烤15分鐘。如果你願意，你可以在迷你乳蛋餅最後撒上一些新鮮的歐芹。

將辣椒、茄子和櫛瓜洗淨，切成小方塊。在鍋中加熱 1 湯匙油，然後短暫煎炸蔬菜。將洋蔥去皮，與橄欖一起切成小方塊。放入碗中，拌入鍋中的蔬菜。讓其短暫冷卻，然後加入 2 湯匙油和碎羊乳酪。冷卻至少一個小時。

將烤箱預熱至200度。將夏巴塔麵包切成約2公分寬的片，放在烤盤上，淋上剩餘的油。烘烤約 5 分鐘至淺棕色。將夏巴塔麵包片從烤箱中取出，在上面放上櫛瓜辣椒混合物——每片大約用一湯匙。超級好吃，做起來很快，而且有些不同！

閱讀提示：

將青花菜切成小朵，放入鍋中汆燙。將辣椒洗淨，切成小塊。將奶油乾酪放入碗中短暫攪拌，將馬蘇里拉起司切成小塊並添加。現在加入切塊的辣椒和壓蒜，並用鹽和胡椒調味。

將酥皮放在鋪有烘焙紙的烤盤上擀開，然後將餡料放在酥皮中間。將西蘭花均勻地舖在上面。然後小心地將麵團擀成派。

刷上打散的蛋黃，撒上芝麻。放入預熱好的烤箱，180度，烤15分鐘左右。最後讓它稍微冷卻一下，然後切成塊狀。簡直太好吃了！