厨房趋势的变化速度不像客厅颜色趋势那样快，但不可否认的是，过去几年新创意不断涌现。设计师和设计公司采用了前所未有的方法，从不对称岛台到渐变色台面，从新的存储解决方案到简单添加纺织品。
但并非全部事实证明，它足够实用，具有持久力，来自新墨西哥州圣达菲工作室的设计师 Heather French法语与法语说这些人必须走。
1.玻璃柜子
（图片来源：Future plc 和 Paul Zammit）
“我不喜欢它们，”希瑟谈到玻璃面板的趋势时说道。 “别让我开始研究玻璃冰箱！我认为生活舒适很重要，不必一直让每个角落都美丽。如果橱柜是玻璃面板的，那么它总是需要订购并且里面要非常整洁。我更喜欢更过渡的方法，其中你有平面柜门，上面有一些细节。它们是永恒的。
希瑟说，如果你有玻璃柜子，但柜子没有应有的整洁，一个技巧就是在柜子的背面涂上深色漆。 “这是一个非常好的技巧，它似乎吸收了一些光线，意味着你不会太注意到橱柜里的东西，”她说。
2.带凹槽的厨房岛
（图片来源：Kitty Lee Architecture）
这已成为过去几年的一大趋势，设计师们对凹槽的设计十分着迷。捕捉光线在表面上的涟漪和白天的变化。但这并不是他们唯一捕获的东西。
“山脊也捕获食物，”希瑟说。 '还有灰尘。它们很难保持清洁，而且不太适合厨房等人流量大的空间。我更喜欢有一件旧家具，比如农舍桌子或屠宰台，它能带来一层温暖，而且非常好，而不是一大块大理石。”
3.缺乏齐肩高的橱柜
（图片来源：Armac Martin）
设计师们一直在反复考虑是否或没有，但根本没有上层橱柜的情况呈上升趋势。其理论是，通过保持房间顶部清晰，可以给人一种空间更大、光线更充足的感觉，让房间感觉更大。
“但是你会失去很多存储机会，而存储在任何厨房中总是非常重要的，”希瑟说。 “我倾向于避免开放因为如果你用它来存放它，它往往会变得有点凌乱，所以如果你真的不需要上层橱柜，你可以尝试用一个挂架来放盘子。它们具有如此多的特色，让您的瓷器变得如此触手可及。
4.黑色台面
（图片来源：deVOL 厨房）
至少十年来，大理石和白色纹理石英已成为厨房的一大趋势。但今年黑色表面又回归了，光泽而深邃，比浅色表面更加精致。
“我对它们并不着迷，”希瑟说。 “它们太现代了。”它们还容易捕捉到光线照射到它们时出现的污迹、指纹和污迹。对于厨房来说这是一个完全不切实际的选择。 “我还是更喜欢较轻的石头，”希瑟说。
5. 不对称岛屿
（图片来源：本·沃特豪斯）
大约两年前，岛屿开始出现弯曲边缘、圆形末端或不对称利马豆。经过多年的矩形板，它们呼吸着新鲜空气——有机、柔软、诱人。但遗憾的是，它们是一种不切实际的厨房趋势，希瑟说它们必须消失。
“它们不是我个人的最爱，因为我喜欢在厨房方面更加传统，”希瑟说。 “这些曲线和形状会占用地板空间，同时也不会给你足够的机会在下面存放平底锅——橱柜的形状不适合存放那么多东西。”你最好选择一个长方形的家具，或者一件底部有架子的古董家具。
6.厨房地板上的地毯
（图片来源：格鲁弗·库利）
设计师们三四年前开始在他们的项目中分层铺地毯，这是一种软化厨房坚硬表面的廉价方法。但是，虽然它们是添加图案和特征的简单机会，但它们也完全不切实际。
“我永远不会在厨房或餐桌下方或准备食物的区域周围放置地毯，”希瑟说。 “他们很快就变得恶心。”它们也存在滑倒的危险，因为地毯容易起皱，而当您从炉子中取出沸水时，这种情况就可能发生。
这并不是说不过，没有一些用途。 “我们的厨房是 L 形的，我在门边放了一块地毯，这样狗一进来就会在上面踩泥，”希瑟说。 “如果你正在采取这种方法，那就选择耐用且易于清洁的东西，羊毛而不是丝绸之类的。并将其远离食物制作或消费的地方。
厨房地毯在某些形式下可能不切实际，但 Ruggable 地毯是为人流量大、可能杂乱的空间而设计的。地毯可机洗，防泼溅和防污。有数千种设计可供选择，但这款已经具有轻微仿旧的外观，非常适合厨房等会出现磨损的区域。
在厨房中选择深色可以隐藏溢出物和污渍是有意义的。该设计色彩喜怒无常，但仍然具有质朴的感觉，传统的有机线条作品的灵感来自摩洛哥地毯。
对于更传统的外观，这款波斯风格的地毯具有与复古地毯相同的质朴效果，但它具有超低绒毛、防污且可机洗。
对于一个厨房主人来说不切实际的可能对另一个厨房主人来说是完全可行的补充，但请记住，厨房趋势来来去去，其中许多都是关于美观而不是实用性。在做出所有厨房设计决策时，请务必考虑如何使用空间以及空间如何随着时间的推移而老化。
