你好,欢迎来到我的厨房。我是弗罗因德的食品编辑伊丽莎白。我喜欢美味的食物,也喜欢尝试新的食谱。最近,每周我都会邀请您来我的厨房拜访我 - 或者看看我的美食灵感文件夹(是的,这是真实的) - 并与您分享我的本周食谱。无论是下班后的日常快餐,周末的美味蛋糕,创新的创作还是我刚刚发现的全新食品趋势。
从我记事起斯特讷我的绝对。我只是喜欢像马卡龙一样的圣诞小饼干——即使是小时候。我妈妈很长一段时间都觉得没有那么棒,可能是因为小孩子的结合,很多、粘性面团甚至更粘性的糖霜都不是最轻松的混合物,但无论如何它们总是被烘烤。现在我也有能力烤甜饼干了完善的– 并减少面团的粘连。
对于准备工作来说至关重要长时间保持面团冷藏,然后再打出星星。面团越冷,就越容易切出,因为它的粘性显着减少。那是什么分配演员阵容就事情而言:这涉及大量工作,但这是值得的,并且只需一点练习和两茶匙即可轻松完成。还有一件事圣诞音乐和一份美味的热红酒或潘趣酒肉桂星会自己烘烤……