對所有咖啡和內格羅尼愛好者:Negroni Svegliato是您的下一個最喜歡的飲料

這種飲料兩極分化。即使它實際上僅包含許多人喜歡的成分。它也不是確保共同意見的成分列表,而是準備的類型。但是,讓我們從前面開始:我們正在談論新趨勢雞尾酒Negroni Svegliato。基本上,只不過是帶有濃縮咖啡的普通Negroni。您實際上可以想像,對嗎?內格羅尼(Negroni)中有一些苦澀的巧克力味?但是,如果濃縮咖啡不是用水準備的,而是用甜沃姆伍德準備的怎麼辦?這是Negroni Svegliato-您可以愛或拒絕它。

Negroni醒來:Der Negroni Aus der Bialetti

經典的內格羅尼(Negroni和杜松子酒。使用Negroni Svegliato,沃姆伍德被用來烹飪濃縮咖啡。為此,請將蠕蟲伍德倒入摩卡咖啡,而不是水中,加入新鮮的濃縮咖啡粉,然後煮出濃縮咖啡 - 用蟲木。然後合併很冷。然後將濃縮咖啡中的Negroni與Campari和Gin相等的部分混合。順便說一句,他被稱為svegliato,因為這是意大利語或者快樂是。

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用沃姆伍德烹飪濃縮咖啡真的是個好主意嗎?

我們應該說什麼,它有效。它甚至可以很好地工作,但是當然,它並非沒有任何風險。沒有真正的安全風險。如果沒有殘留物,您可能不會完全享受鄧弗拉爾的味道。因此,建議使用丟棄的摩卡咖啡。此外,由於其味道沸騰,蠕蟲很可能會略有變化,而且一些酒精也會飛走。但是Negroni Svegliato的最終結果又是正確的。

食譜:Negroni Svegliato

如果濃縮咖啡和沃姆伍德等兩種原始 - 意大利成分相遇,那麼只有好東西才能出現。在這種情況下,這是Negroni Svegliato,一個完美的

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  • 30毫升Campari
  • 30毫升杜松子酒
  • 30毫升濃縮咖啡注入

在摩卡咖啡中烹飪濃縮咖啡,而不是用您選擇的好蟲木,然後感冒的水。用冰塊填充攪拌玻璃,然後加入所有成分。攪拌至少30秒鐘,直到飲料冷凍冷。將一個大的冰塊放入玻璃杯中,然後倒飲料。帶有橙皮並食用的parfumen。

還有蠕蟲Bialetti的替代方法:

我們絕對可以理解摩卡咖啡鍋中沃姆伍德背後的懷疑。但是,如果我們也沒有其他選擇,我們就不會很冒犯。即使我們非常精確。當然,沒有什麼可以不反對用水烹飪濃縮咖啡,用蠕蟲製作濃縮咖啡的東西。然後,您始終在飲料中擁有一定的水。如果您想避免這種情況,並且仍然想要優雅的濃縮咖啡,則可以以經典的方式使用蠕蟲。為此,大致摧毀了少量濃縮咖啡豆,然後讓它們在一夜之間將它們拉入艾姆伍德。然後,一切都由咖啡過濾器和喬拉(Etoilá)提供,它們的蟲木味道像新鮮的濃縮咖啡。