這個食譜是Carbonara的真實性嗎？而不是。它仍然超級美味嗎？清楚地！新鮮的儲蓄使麵食菜餚非常特殊，鹹香腸使其變得友善。
對我來說，Carbonara是麵食菜餚中的終極舒適食品。但是直到我得到完美的醬汁，這是很長的路要走 - 起初我的意大利面上有一些炒雞蛋。
但是有了一點練習，我拍攝了拍攝，而Carbonara成為了我菜單中不可或缺的一部分。如此之多，以至於在某個時候我幾乎厭倦了它。
因此，這個食譜出現Savoy Carbonara恰恰！它給經典帶來了新鮮的音符，還可以確保盤子上有更多的綠色植物。非常適合每個喜歡Carbonara但想嘗試新事物的人。 Bon Appetit！
視頻中的替代食譜：麵條
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Savoy Carbonara的食譜：不尋常，餡料，美味！
有什麼比大盤麵食更好的了嗎？頂部有奶油醬和一個小山帕爾瑪乾酪 - 只是天堂！
帕爾瑪乾酪肯定在這道菜中扮演著領導角色，但Savoy Cabbage是值得的聯合主演。它為豐富的麵食菜帶來了愉快的新鮮感，同時提供了寶貴的營養。多才多藝，這是白菜！非常適合每個喜歡經典舒適食品但不想在沒有額外蔬菜的情況下做的人。
您需要大約4個部分：
- 800克線
- 250克熏制的生香腸，例如B. Salsicce
- 1蔥
- 您選擇的250克小麵條，例如B. Fussili
- 4所有者
- 連續100 g帕爾馬干酪
- 鹽和胡椒粉品嚐
- 少許肉荳蔻
- 3湯匙橄欖油
這就是意大利面盤的成功：
1。剝皮並滾動您的蔥。清潔Savoy白菜，將其切成柱，然後將其切成條紋。讓莖向外。
第二個在大鍋中加熱油。從皮膚中釋放出生香腸，然後猛烈地油炸。短暫烤蔥，用胡椒調味，然後將香腸洋蔥混合物放到側面。
選項：貝克立方體（如經典的Carbonara）也做得很好，而不是香腸。
3。在一個大鍋中煮足夠的水（約2升）。每升加約1茶匙鹽。根據包裝說明煮意大利面。
順便一提：您更喜歡意大利面比小麵食嗎？也沒問題 - 您的Carbonara，您的決定！
4.麵條煮熟時，香腸脂肪中的savoy白菜。然後將熱量調低，然後將白菜蒸約5分鐘。根據需要用胡椒粉和鹽調味。
5。將雞蛋混合在一個大碗中。用鹽，胡椒和肉荳蔻調味。使用您的帕爾馬干酪並將其添加到雞蛋中。將一塊煮熟的水放在一邊，然後將麵條倒出。
6。將麵條和香腸洋蔥混合物放入鍋中，以短暫加熱所有東西。關閉爐子。
7。將雞蛋混合物倒入麵食，將雞蛋混合物倒入麵食。讓所有東西都停滯不前。服務，完成。
蒂普：如果您給雞蛋給雞蛋，您的鍋不應該太熱。同時，您不應該等待太久 - 爐子的殘留熱量和溫暖的麵條必須讓雞蛋卡住。
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