在豐盛的聖誕大餐之後，奶油甜點就是最好的選擇。有了這款超級簡單的香草新月奶油，這將是美妙的聖誕節。
簡單，美味，一定會成功。這就是我們的聖誕甜點夢想的實現：香草新月奶油。
這種奶油看起來最好裝在配套的甜點或梅森罐裡（直接從亞馬遜訂購這裡*）出。這是最簡單、最具裝飾性的方法來分配它，並且完美地準備它，這樣就沒有任何壓力。每個節日餐桌上真正引人注目的東西。
當然這道甜點還是自製的最好吃。如果你已經把它們全部吃完了，買的也會有同樣的效果。香草是我們食譜中的主角。
因此最好使用自製的香草糖。要自製香草糖，只需將香草莢放入盛有 200 至 300 克糖粉的玻璃杯中，然後將其緊緊關閉即可。香草糖應放置至少一週。
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香草新月奶油配方：鬆散、輕盈、美妙的香草味
我們精緻的香草羊角麵包奶油看起來很複雜，但實際上很快就完成了。這樣您就可以快速輕鬆地在餐桌上製作出美味的聖誕甜點。
這款奶油以其極其輕盈的稠度而著稱，香草新月形提供了一定的鬆脆感和聖誕氣息。
您需要（4 杯）：
- 300 克 法式鮮奶油
- 4大匙波本香草糖
- 12 香草新月形
- 70克階段
就是這麼簡單：
1. 將法式酸奶油與香草糖混合至奶油狀。
2. 先將兩個香草新月形放入四個玻璃杯中。現在用少許波本香草糖攪打奶油直至變硬，然後與法式酸奶油混合。
3. 將奶油倒入玻璃杯中，將所有東西抹平。用香草新月形裝飾每件甜點，然後冷藏直至食用。
我們的建議：如果你喜歡果味濃鬱一點，只需將一些蔓越莓、覆盆子或櫻桃混合到奶油中即可。
堅果和焦糖帶來特別的嘎吱聲
鬆脆的配料與香草新月奶油的奶油稠度形成令人興奮的對比。榛果、杏仁或核桃等切碎的堅果是為甜點增添更多多樣性的理想選擇。您可以直接使用堅果，也可以事先在平底鍋中輕輕烘烤它們以增強其味道。
加入焦糖杏仁或榛子，味道會變得更加複雜。要做到這一點，只需在沒有脂肪的塗層鍋中烤一把堅果，然後加入一點糖並使其融化，不斷攪拌，直到堅果被金色的焦糖層覆蓋。
讓它們冷卻，粗切並在食用前撒上奶油。結果：美妙的嘎吱聲和微妙的焦糖香氣與甜香草完美搭配。
有了這些鬆脆的額外配料，香草新月奶油不僅在味道上而且在視覺上成為您節日餐桌上的亮點！
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