你知道“野生野酒”嗎？奶油Mokka奶油蛋糕的食譜

對我來說，蛋糕最困難的事情總是切碎麵團地板。必須精確地工作，以便薄的麵團不會分解。

好吧，有了我們的野生野菜食譜，這不是一個問題：蛋糕的地板僅分開一次，然後切割的部分被崩潰。因此，如果它無法使用切割，那麼您就不必擔心。

這就是野外野獸的成功：

1。在第一步中準備了麵團。為此，將雞蛋分開，然後用攪拌機硬攪打蛋清。同時，將巧克力大致切碎，然後在水浴上融化。

2。現在將糖，發酵粉，堅果，麵包屑，鹽和可可粉攪拌。混合蛋黃和融化的巧克力。最後，輕輕折疊蛋清。

3。潤滑彈簧鍋並加入麵團。然後在160°C（頂部/底部的熱量）下烘烤半小時。然後在格柵上（在亞馬遜上訂購*）讓冷卻。

4。蛋糕烘烤時，準備奶油。為此，帶有奶油僵硬，糖，香草糖，咖啡粉和肉桂的奶油。如果願意，可以將巧克力磨碎的巧克力和一杯干邑混合。然後冷站。

5。蛋糕地板冷卻後，小心地切下2-3厘米的距離，以便您可以獲得平坦的蛋糕地板。不用擔心，如果您不成功：無論如何，您還是將“麵團蓋”崩潰。將麵團碎屑放到側面。

6。將奶油奶油分配在蛋糕地板上，然後將蛋糕屑鋪在上面。很好，甚至一切都覆蓋了。然後，蛋糕再次進入冰箱2-3小時，可以選擇在食用前撒上糖粉。