奶油“ Sattmacher”雞肉湯與土豆:味道很好!

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在視頻中提前:奶酪湯配切碎的肉和啤酒的食譜

這種奶油雞湯,奶油,土豆和胡蘿蔔在寒冷的天氣中加熱,並在桌子上填滿所有人。

對我來說,雞肉湯是感覺良好菜的縮影。過去,我的祖母總是在外面冷時煮她,或者有人在沙發上感冒。如此溫暖,芬芳的湯做得更好。

這正是我想用奶油雞湯傳遞的東西。非常適合寒冷的冬季,它不僅可以從內部溫暖,而且確實使您充滿了填充。我使用土豆,而不是經典的薄湯麵條。

土豆雞肉的簡單食譜

成分(4個部分):

  • 2個雞胸魚片
  • 3個中型土豆
  • 2個胡蘿蔔
  • 1個洋蔥
  • 1個大蒜
  • 1桿韭菜或1片芹菜
  • 1升雞湯
  • 200毫升Sahne
  • 1殺
  • 1噸麵粉
  • 1茶匙干百里香
  • 1個Lorbeerblatt
  • 鹽和胡椒粉品嚐
  • 少許肉荳蔻
  • 新鮮的歐芹裝飾

準備:

1。用鹽和胡椒粉調味雞胸肉。在大鍋中加熱油,然後從兩側尖銳地炸雞乳房,直到它們變成金黃色(每側約3–4分鐘)。

蒂普:另外,您也可以使用已經煮過的烤雞:只需去除皮膚,然後撿起肉即可。

切碎洋蔥和大蒜。將胡蘿蔔剝皮,將長度的長度切成一半,然後將其切成兩半。將芹菜剝皮並切成薄片,或徹底清洗韭菜並切成薄環。去皮並將土豆切成薄片。

3。將雞胸肉從鍋中取出並放在一旁。為此,將蔬菜放入鍋中,然後出汗5分鐘,直到略帶柔軟。

4。然後用麵粉將蔬菜撒粉,然後短暫攪拌。倒入雞肉湯,加入月桂樹葉和百里香。將雞胸肉放回鍋中,用低火煮約20-25分鐘,直到雞肉煮熟並且蔬菜變軟。

5。將雞胸肉從鍋中取出,然後用兩個叉子撿起它。然後將肉放回湯中。

6。攪拌奶油,然後輕輕煮5分鐘。用鹽,胡椒粉和少許肉荳蔻調味。

7。然後撒上新鮮切碎的歐芹,並配麵包或法式麵包。 Bon Appetit!

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