像專業人士這樣的鬆餅:借助這個簡單的技巧,您變得非常多汁!
鬆餅是經典的,但通常缺乏某些東西。憑藉一個簡單的技巧,您的鬆餅成為了每個咖啡休息或聚會的亮點:檸檬!對於美味的檸檬藍莓鬆餅,您需要:250克麵粉,150克糖,2茶匙發酵粉,1塊鹽,2個雞蛋,120毫升油,120毫升牛奶,碗,碗和1個生物潤滑的汁液, 150 g藍莓將烤箱加熱至180°C,並用紙質形狀放在鬆餅板上。將乾成分的麵粉,糖,發酵粉和鹽混合在一個大碗中。將雞蛋,油,牛奶和檸檬汁混合在另一個碗中。順便說一句:檸檬汁會使麵團汁更加汁液,並防止鬆餅變得乾燥。現在,將潮濕的成分添加到干燥成分中,並短暫攪拌直至混合。不要攪拌太多,否則麵團會太硬。將藍莓在麵團下方舉起,然後將麵團均勻地舖在鬆餅形狀上。將鬆餅在預熱的烤箱中烘烤約20分鐘,直到它們變成金黃色。不要忘記筷子樣品!烘烤後,讓鬆餅在紙板中短暫冷卻,然後將其完全冷卻在生鏽上。提示:要獲得更密集的檸檬味,您可以在麵團中加入一些檸檬油。 mhhhh,好吃!