沖繩飲食:由於這種飲食,您可以年僅100歲嗎?

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這些習慣使您長壽

一項研究能夠確定預期壽命增加的8個因素。

在日本沖繩群島,人們的壽命比無處不在。我們會告訴您沖繩飲食背後的是什麼。

目錄

沖繩飲食的名字歸功於日本南部的同名島嶼群島。在那裡,女性86歲的人們的平均預期壽命和男性78歲的平均預期壽命高於世界其他任何地方。難怪大多數超過一百年的人住在那裡。

但是它變得更好:這個島嶼群的居民不僅變得非常老,而且在精神上和身體上都保持著令人驚訝的合適!這個頂級表演的秘密?當然,營養!但是著名的沖繩飲食實際上是什麼樣的?

閱讀提示:

沖繩飲食如何工作?

沖繩居民吸引越來越多的關注。科學家不僅越來越多地問自己:這個島嶼人口如何使年齡如此健康?當然,遺傳因素起著作用,但是習慣,尤其是低脂和卡路里飲食,肯定會導致這種現象。

難怪營養專家和飲食朋友對這個人群的飲食習慣特別感興趣。實際上,沖繩飲食也與地中海飲食相媲美,其中一種學習來自日本,美國和意大利的研究人員。

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沖繩飲食基於半蔬菜,低脂飲食:

  • 很多水果和蔬菜,
  • 通常(扁豆,濃豆,黑豆,大豆)
  • 常規藻類,
  • 小肉
  • 只有新鮮的魚
  • 小脂肪
  • 小糖
  • 沒有加工產品

沖繩飲食的主要目標之一是減少卡路里的攝入量,而無需計算卡路里以健康的福祉而變老:沖繩居民平均消耗的卡路里比日本其他人平均少20%,每天只有大約1100 kcal。一個遠低於該年齡段推薦的每日卡路里攝入量的數字,並且很強DGE的參考值(德國營養學會)偏離。

沖繩飲食:吃得好,但是適度

這些人如何吃這麼少?非常簡單:通過數量設置質量!因此,沖繩飲食的核心概念是食物的卡羅利亞密度,即每克卡路里含量(卡路里編號除以每部分的克)。

生活方式也處於沖繩飲食和關鍵詞中'適度'在前景中:建議在達到完整的飽腹感之前將食物放置。這個原則稱為“Hara Hachi Bu”意味著“十個完整的八個部分”(用簡單的語言:胃滿80%時就停止進食)。此外,餐點是小的。

沖繩飲食:最重要的規則

沖繩飲食的營養規則如下:

1。根據需要進食:卡路里密度低於0的食物,

  • 水和茶,
  • 黃瓜,恩迪維,西葫蘆,
  • 橘子,杏子,蘋果,
  • 藻類,
  • 天然酸奶,脂肪含量為0%。

2。適度進食:卡路里密度在0.8至1.5之間的食物

  • 香蕉,
  • 馬鈴薯,
  • 白魚,家禽,
  • 米飯,意大利面,
  • 豆類。

3。少量進食:卡路里密度在1.6至3之間的食物

  • 胖魚,
  • 骨折,
  • 瘦肉,
  • 乾果,
  • 披薩,
  • EIS。

4。很少吃:卡路里密度超過3的食物

  • 肉,
  • 餅乾,
  • 核桃,
  • 巧克力,
  • 黃油,油。

通過(極其低卡路里密度)食用食物,可以消耗更少的卡路里,因為這些產品迅速導致飽腹感。由於飲食低下,還會產生較少的毒素,從而增加預期壽命。

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與伊麗莎白·傑森(Elisabeth Jessen)和博士(Dr. Matthias Riedl,您可以找到有關健康飲食的一切。

這是沖繩飲食(歐洲化版本)的典型一天菜單:

沖繩飲食也可以適應美國歐洲人。借助區域性食物,可以將主要是素食主義者,營養和纖維富含纖維的飲食,類似於沖繩飲食。如前所述,這裡的重點也應該是高質量的,而不是質量。這很重要,特別是對於所有動物範圍,這很少是營養計劃。

  • 早餐:黑麥麵包,凝乳奶酪,蘋果,茶。
  • 午餐:豆腐,意大利面和豆板,蘑菇沙拉,茶。
  • 晚餐:魚,深米,黃瓜,橙色,茶。
午餐:豆腐配米飯,鷹嘴豆和蔬菜信用:蓋蒂圖像

沖繩飲食真的有效嗎?

沖繩飲食從長遠來看也可能導致體重減輕,即使不存在。這種營養還旨在幫助預防慢性疾病和健康。

由於攝入低卡路里密度的食物,飽腹感的感覺更快,這會導致較低的食物攝入量並減輕體重減輕。

在動物中,已經證明降低卡路里的攝入量可以保證更高的預期壽命。在人類中,卡路里限制帶來了健康益處,例如更好的脂肪平衡(膽固醇,甘油三酸酯)。

沖繩飲食:不僅僅是一個營養計劃?

沖繩飲食不僅僅是一個有針對性的營養計劃,除了已經提到的營養規則外,還包括更廣泛的健康生活方式:許多運動,對社區中生活和生活的有意識的態度和生活的態度是其他方面是沖繩居民長壽的一員。

請記住飲食,以免吃太少,以免打鏈,最好築巢您吃過的東西以及在營養日記中的感覺(從亞馬遜訂購*)。

沖繩飲食的優勢

由於沖繩飲食基於纖維和蛋白質富含蛋白質的飲食,因此很快就會出現飽腹感。沒有研究證明因沖繩飲食而導致的體重減輕範圍。但是,當食用低卡路里密度的食物時,可以通過更快的飽腹感態度來降低卡路里密度,這又會導致體重減輕。

沖繩飲食的缺點和限制

原則上,沖繩飲食的部分較小。結果:在法規之後,並非每個人都受夠了,這最初可能很難遵守飲食。但是,也有一定的軸效應。

如果您想根據沖繩方法吃飯,則應該吃素食(穀物產品,豆腐,水果和蔬菜)。

但是要小心:沖繩飲食對甲狀腺上覆或功能不佳的人或血壓疾病的人有害。因此,應該在營養專家或醫生的監督下進行沖繩飲食,這也是因為每日卡路里攝入量的減少會導致缺乏症狀。

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最終的重要說明:你的身體和你的性格一樣個性。您必須自己找出哪種飲食和最適合您最適合您的飲食。不要讓別人承受壓力。但是,基本上,以下情況適用:一種具有均衡飲食和大量運動的積極生活方式仍然是永久保持健康並實現或保持健康體重的最佳方法。如果您很難達到理想的體重,或者您遭受超重或以下的健康後果,請讓自己得到醫生或營養學家的支持。