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含鎂食物：維持礦物質平衡的前 10 種食物

含鎂食物：這些是最有助於礦物質平衡的 10 種食物信用：Adobe Stock

鎂是一種真正的能量礦物。它不僅確保骨骼和牙齒的穩定，而且對我們的肌肉也至關重要。這是含鎂最多的 10 種食物。

目錄

鎂是最重要的礦物質之一。它在體內履行許多重要的功能。神經系統除了興奮線外，還負責肌肉的工作。它也是骨骼形成和能量代謝所必需的，並且是總共 300 種酶的輔酶。如果我們吃的含鎂食物太少，身體容易出現腿部抽筋、緊張、煩躁、注意力不集中、偏頭痛或心律不整等症狀。

死德國營養學會建議25歲及以上的成年女性每天約 300 毫克鎂應與食物一起食用。男性的含量略高，為 350 毫克。獲得鎂的最佳方法是透過含有鎂的食物，因為這是身體最能吸收礦物質的地方。

缺鎂？這些症狀說明了這一點

這些食物含有大量鎂

例如，鎂存在於全穀物、堅果或種子等植物性食品中。而礦泉水也是鎂的最佳來源之一。另一方面，蔬菜、水果、乳製品、肉類和魚類只含有少量的鎂。

好消息：我們的鎂供應普遍充足。然而，由於礦物質是透過汗水分泌的，運動員可能會出現短期缺乏。同樣，服用瀉藥、糖皮質激素或避孕藥的人。在這種情況下，菜單上應包含含鎂的食物。來了 10 個！

黑巧克力

耶！就鎂含量而言，黑巧克力遙遙領先！ 100克50%可可含量的鎂含量為195毫克，70%可可含量的版本甚至含有230毫克。可可對此負責。因此，時不時地喝一杯，當談到巧克力時，請選擇顏色非常深的品種。

藜麥

當你觀察穀物的鎂含量時，藜麥和莧菜的含量最高。來自南美洲安地斯山脈的小穀物含有大量的鎂：100克藜麥約含275毫克鎂，100克莧菜甚至含310毫克鎂。

閱讀提示：

麥片

全麥麵包乾

就鎂含量而言，全麥粉和薄脆麵包也不錯。然而，不敗的領導者是每 100 克含有 180 毫克鎂的全麥麵包乾。

如果你想稍微提高麵包的鎂含量，可以買向日葵或南瓜籽麵包。這兩種油籽都富含鎂，並提供額外的礦物質。

全麥麵食

芸豆

豆類富含蛋白質和礦物質—包括鎂。 100克芸豆含有約150毫克鎂。白豆略少，為 140 毫克。然而，領先的是每 100 克含有 220 毫克鎂的大豆。小扁豆仍有 130 毫克。

豆腐

豆腐是由大豆製成的，大豆富含鎂。毫不奇怪，豆腐也有很多功效：100 克豆腐至少含有 100 毫克鎂。這明顯高於肉類和魚類，後者平均含有 20 至 30 毫克鎂。

腰果屬

堅果是小脂肪炸彈。但它們也富含蛋白質和鎂等各種礦物質。最重要的是腰果。 100 克含有 270 毫克鎂！榛果之類的東西也不錯，這些種子和內核也不錯：

  • 100 克葵花籽：420 毫克鎂
  • 100 克 Mohnsamen：330 毫克鎂
  • 100 克亞麻籽：325 毫克鎂
  • 100 克南瓜子：285 毫克鎂
  • 100 克松子：235 毫克鎂
  • 100克花生：160毫克鎂
  • 100 克榛果：155 毫克鎂

花生醬

在美國，每張早餐桌上都可以找到花生醬。多年來，脂肪醬在德國也很受歡迎。一方面，花生醬是真正的卡路里炸彈。另一方面，它的味道實在太好了，每 100 克含有 180 毫克鎂，令人印象深刻。不錯！

純淨的花生醬特別健康。這意味著：不含糖或防腐劑。

乾果

新鮮水果的鎂含量並不是特別豐富。唯一的例外是每 100 克仙人掌含有 85 毫克鎂。另一方面，乾果則不同。它們平均含有 50 毫克鎂。

  • 100克乾香蕉：100毫克鎂
  • 100 克無花果乾：70 毫克鎂
  • 100克乾棗：50毫克鎂
  • 100 克杏桃乾：50 毫克鎂
香蕉、棗子和李子等乾果比許多新鮮水果含有更多的鎂。信用：股票

最後的重要提示：你的身體和你的角色一樣獨特。您必須自己找出最適合您的飲食和訓練形式。我們只是給您一個概述。但原則上，以下內容適用：均衡飲食和大量運動的積極生活方式仍然是長期保持健康並達到或維持健康體重的最佳方式。

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