充分利用剩菜:快速烤奶酪板配土豆和火腿
拉可雷特之夜还剩下多少时间?然后用剩下的剩菜与土豆和火腿一起制作美味的拉可雷特砂锅菜。
当我们在节日再次吃拉克雷特奶酪时,我们往往会购买太多的平底锅原料。不仅如此:我们还购买和提供太多的单独成分。这通常意味着你第二天看到所有的剩菜并感到内疚。
但事实并非一定如此!通过我们的拉可雷特砂锅配土豆和火腿,剩余的食材又有机会组合成一道美味佳肴。简直就是天堂!
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拉可雷特砂锅菜:简单、快速的烤箱剩菜
这款砂锅菜汇集了在拉可雷特平底锅中完美搭配的食材:土豆、辣火腿和芳香奶酪。还有奶油酱,给整道菜带来完美的点睛之笔。
你需要这些成分:
4 份:
- 约6个土豆,预先煮熟
- 400 毫升 全脂牛奶
- 2 个鸡蛋,M 号
- 3瓣大蒜
- 盐、胡椒粉
- 肉豆蔻,磨碎
- 1 个洋葱,最好是剩下的拉可雷特奶酪
- 150 克 煮熟的火腿,最好是剩下的拉可雷特奶酪
- 150 克 拉可雷特奶酪
这就是它的准备方法:
1.第一步,将烤箱预热至180°C上/下热(160°C风扇烤箱)。现在,如果您还没有制作拉可雷特奶酪,请将土豆切成一口大小的块,然后将它们放入涂有少许油脂的烤盘中。
2. 将全脂牛奶倒入量杯中,打入两个鸡蛋。将大蒜剥皮,然后通过压榨机加入牛奶、盐、胡椒和磨碎的肉豆蔻。用搅拌器搅拌所有东西。
3. 如果你在拉可雷特晚上还没有切碎洋葱和火腿,那就切碎吧。将两者都铺在土豆上。现在将蛋奶倒在配料上,然后将砂锅放入烤箱。让它烤30分钟,然后将奶酪铺在砂锅上。再烤15分钟就可以了!
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蒂普:你还有拉可雷特晚上的剩菜吗?其中许多也适合这个砂锅,例如蘑菇、辣椒、珍珠洋葱甚至玉米。如果你还有剩下的生肉,实际上应该放在热石上,你可以把它切成小块,在锅里煎一下,然后加入砂锅。玩得开心!
我们希望您喜欢我们的食谱,并祝您在烹饪、烘焙和尝试过程中获得很多乐趣!也请随时写信给我们Instagram或上Facebook:我们总是很高兴收到建议和食谱请求!