无底多汁苹果派：肉桂黄油釉绝对是一种享受

今天，我将向您展示我绝对最喜欢的天堂般烘焙享受食谱：这款带有肉桂黄油釉的苹果蛋糕是一首诗！

在寒冷的季节我总是想烘烤。还有什么比新鲜苹果派烘烤时飘荡在家里的气味更好的呢？所以我什么都不知道！

所以今天我要告诉你我祖母最喜欢的食谱之一，制作无底的超级湿润苹果派。我们承诺：即使是烘焙初学者也能做到。因为您不必准备酥皮糕点底料或苹果蜜饯。这再快不过了。

最佳无底苹果派：简单食谱

如果您没有太多烘焙经验或只是不想要复杂的食谱，那么无基础的苹果派是完美的选择。大量的苹果使蛋糕超级多汁，面团保持松软。

不需要准备额外的底料，只需将面团按照最后的样子放入烤盘中即可。烘烤前看似混乱的东西，烘烤后却是真正的蛋糕幸福！

原料：

对于釉料：

除此之外：

方法如下：

1.打开烤箱200°C 顶部/底部加热将弹簧盘预热并充分润滑，或喷洒脱模喷雾。这可靠地防止了蛋糕烘烤。

2. 现在将苹果削皮，去掉果核，切成非常粗的块。您可以将小苹果切成四份，然后将大苹果切成八份。

3. 现在制作面团：首先，将黄油、糖、香草精和盐在食品加工机或手动搅拌机中剧烈搅拌，直至混合物呈奶油状。现在一个接一个地加入鸡蛋，然后将每个鸡蛋搅拌约 1 分钟，使面团变得柔软、轻盈、透气。

4. 然后将面粉与泡打粉和肉桂混合，每次加入一汤匙到面团中。蒂普：为此，请将食品加工机或手动搅拌机设置为较低的设置。如果面粉搅拌时间太长且太用力，烘烤时面团会变得有弹性。

5.最后，小心地将苹果片折叠到面团中。不要感到惊讶：似乎面团太少，无法容纳太多的苹果。但面团会在烤箱中很好地发酵并铺在苹果片之间。

6.将面团倒入模具中，放在烤盘上底部导轨50-55分钟烤。如果蛋糕顶部颜色太深，请在剩下的烘烤时间内用一块铝箔覆盖它。

7. 烘烤45分钟后，将蛋糕取出，现在可以涂糖霜了。为此，请在蛋糕上刷上融化的黄油，将红糖与肉桂混合，然后将糖肉桂混合物撒在蛋糕上。然后将釉面苹果蛋糕再次放入烤箱中烤5-10分钟。

8.然后关闭烤箱，让热空气短暂逸出，让苹果派在烤箱中冷却约10分钟。

重要的：在将蛋糕从罐中取出之前，应使其在室温下再冷却 15-20 分钟。

毫无根据的苹果派食谱的伟大之处在于：它可以完美地精炼。这样你就可以给简单的蛋糕带来巧妙的感觉。

如果您喜欢圣诞风味，您可以在苹果片中添加朗姆酒腌葡萄干和杏仁棒。如果你想为孩子们烘焙，只需将朗姆酒和葡萄干去掉，然后在面团中加入一汤匙杏仁糖浆即可。

苹果和黑莓的组合非常适合夏末。只需在面团中添加一把即可。黑莓给苹果派带来了果香和酸味。

有些苹果比其他苹果更适合做苹果派。说到苹果，食用苹果和烹饪苹果之间存在基本区别。甜点苹果生吃味道最好，而烹饪苹果只有在煮熟或烘烤时才能充分发挥其风味。

烹饪苹果，即最适合做苹果派的苹果类型，包括味道略带酸味的博斯科普苹果、酸甜的乔纳金苹果，以及味道也非常芳香的清脆的考克斯橙。

蒂普：为了防止烘烤时苹果变成棕色，可以在苹果片上淋上一些柠檬汁并搅拌均匀。

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