考慮到高膽固醇的食品購物並不一定要復雜。借助列表中的正確物品，您可以在食品儲藏室和冰箱中提供支持心臟健康的食物，同時避免那些可能提高膽固醇水平的食物。
高膽固醇是一個普遍關注的問題，但是小小的飲食變化會產生很大的影響。通過優先考慮整體，營養豐富的食物以及限制飽和脂肪的限制，您可以控制膽固醇水平並提高整體福祉。本指南簡化了過程，重點是每個心臟健康廚房都應該擁有的成分。
為什麼這些食物？
- 水果和蔬菜：這些含纖維，維生素和抗氧化劑，有助於降低LDL（不良膽固醇），同時保護您的心臟。例如，蘋果和橙子含有果膠，果膠，一種可溶性的纖維，可積極降低膽固醇。
- 全穀物：燕麥和藜麥等食物富含可溶性纖維，與消化道中的膽固醇結合，有助於消除體內。
- 健康蛋白質：像鮭魚這樣的脂肪魚富含omega-3脂肪酸，可減少炎症和甘油三酸酯，而植物性的蛋白質（如豆類和小扁豆）提供纖維，在紅肉中發現沒有飽和脂肪。
- 堅果和種子：這些是健康的脂肪和纖維的較小但強大的來源。例如，核桃和奇亞種子在改善膽固醇譜特別有效。
- 健康脂肪：橄欖油和其他不飽和脂肪可以替代較少健康的脂肪（例如黃油或豬油），以幫助降低LDL水平。
心臟健康購物的快速提示
- 堅持外圍：大多數新鮮，未經加工的物品，例如水果，蔬菜和瘦蛋白質，都沿著雜貨店的外過道發現。
- 閱讀標籤：查找標有“全穀物”，“低鈉”或“不添加糖”的產品。避免反式脂肪並限制飽和脂肪。
- 計劃：使用提供的購物清單來計劃包括各種心臟健康成分的餐點。
通過專注於營養豐富的健康食品，您可以將廚房轉變為心臟健康的樞紐。這不僅僅是避免壞事，而是要慶祝和擁抱好東西。愉快的購物！
