最近，雜貨賬單可能會有些艱鉅，尤其是如果您想以支持您健康的方式進食。對於那些患有關節炎的人，平衡，抗炎飲食可以在管理症狀上真正改變。但是，這種方式並不一定意味著要超越預算。
多虧了一些明智的策略加拿大關節炎協會以及註冊的營養師克里斯蒂娜·蒙托亞（Cristina Montoya），可以享受營養，關節炎友好的飯菜，而不必花很多錢。
以下是負擔得起的抗炎飲食的五個技巧：
1。大量的食品儲藏室
小扁豆，燕麥，藜麥，亞麻籽和堅果都是抗炎飲食的主食 - 批量購買時通常更便宜。克里斯蒂娜（Cristina）建議凍結一半的螺母，以使它們保持更長的時間並避免浪費。
2。擁抱冷凍農產品
冷凍水果和蔬菜往往比新鮮的預算更友好，而且它們的壽命也更長。更好的是，它們通常在成熟度峰值下凍結，這意味著您仍然可以獲得大量的營養。想想冷凍菠菜，漿果或混合蔬菜 - 它們非常適合冰沙，湯和易於晚餐。
3。在家做飯
從頭開始做飯可以使您完全控製成分和份量。考慮到每週的計劃，批次烹飪也可以幫助減少食物浪費。克里斯蒂娜說：“這應該減少食物浪費，並幫助您堅持預算。” “作為獎勵，這將為您節省一周的廚房時間！”
4。明智地選擇蛋白質
雞蛋，金槍魚罐頭，鷹嘴豆和小扁豆都是支持抗炎飲食的負擔得起的蛋白質來源。克里斯蒂娜（Cristina）指出，雖然新鮮鮭魚是一個不錯的選擇，但鮭魚和金槍魚罐頭是絕佳的，預算意識的替代品，仍然可以為那些令人垂涎的omega-3提供。
5。保持飯菜簡單
您不需要花哨或複雜的食譜就可以吃得好。用5至10種成分的餐點（例如土耳其漢堡或者小扁豆湯- 可以輕鬆製作，滿足和溫柔的錢包。
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