在管理關節炎方面，很小的選擇（例如盤子上的東西）會產生很大的不同。儘管僅飲食不是治癒的，但某些成分已被證明可以幫助打擊炎症，支持聯合健康並促進整體福祉。
以這些富有的耐嚼的布朗尼蛋糕為例。它們不僅僅是一種享受，而且還充滿了支持身體健康的營養。紅薯含有鮮豔的顏色和自然甜味，富含抗氧化劑和纖維，可幫助消化並有助於減輕炎症。同時，可可帶來了深層巧克力味和黃酮醇，可以改善循環並調節血壓的化合物。
這不僅僅是甜點，這是將營養豐富，對關節炎友好的成分融入常規的美味方式。因為飲食良好應該不應該像犧牲一樣，應該感覺像是一種快樂。
紅薯布朗尼
準備時間：5分鐘|烹飪時間：30-40分鐘|總時間：35-45分鐘| 8份
原料：
- 1杯紅薯泥（3-4個小地瓜）
- ½杯天然花生醬
- ⅓杯楓糖漿
- 2個雞蛋
- 1茶匙香草
- ⅔杯全麥麵粉
- ½杯可可粉
- 1茶匙發酵粉
- ¼茶匙鹽
- ⅔杯半甜巧克力片
方向：
- 將烤箱預熱至350°F，並用羊皮紙烘烤8x8英寸。
- 用刀和微波爐在高高的高度上刺穿紅薯幾次，直到柔軟。放在一邊，冷卻至室溫。將紅薯切成兩半，勺子充實。混合食品加工機或攪拌機，直至光滑。
- 在一個中等大小的碗中，將紅薯泥，花生醬，楓糖漿，雞蛋和香草混合在一起，直到光滑。
- 在一個單獨的碗中，將麵粉，可可粉，發酵粉和鹽混合。
- 將乾成分添加到濕成分中，混合在一起直至合併。
- 折疊巧克力片。
- 將麵糊倒入襯裡的烤盤中，用刮刀將其平滑，直到均勻散佈。
- 在350°F烘烤20-25分鐘，直到插入中心的牙籤乾淨為止。冷卻後，切成薄片並食用。
尖端：
- 如果時間短，請使用1杯罐裝的100％純南瓜泥，而不是煮熟的紅薯。
- 加入½杯您最喜歡的切碎的生堅果，以增加蛋白質，健康的脂肪和纖維。
- 有關其他可溶性纖維，請在麵糊中加入幾湯匙chia種子。
- 如果對花生醬過敏，請使用大豆黃油，杏仁黃油或向日葵黃油。
- 與一杯高蛋白牛奶（例如牛，大豆或豌豆）一起食用，以增加鈣和蛋白質。
- 在冰箱中預先放置並將其存儲長達兩個星期。
營養信息（每份*）：卡路里：265;總脂肪（13G）；飽和脂肪（4G）;單不飽和脂肪（6G）;碳水化合物（35G）;蛋白質（8G）;纖維（6G）;鈉（95毫克）
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