當季節的較輕，更明亮和超級營養的口味打入安大略省的農貿市場和雜貨店時，很容易動搖您的零食常規。
季節性的賞金爆發充滿活力的口味非常適合振興您的進餐遊戲。每個咬人都慶祝這個季節的新鮮感，從令人耳目一新的綠色蔬菜到濃郁的大黃和胡椒蘿蔔。
準備從一個漫長而昏昏欲睡的冬天喚醒您的味蕾，並配以蘿蔔和黃瓜沙拉，大黃和草莓酸奶凍糕，以及豌豆和薄荷鷹嘴豆泥。潛入這十種季節性寶石，每種雜物都有五種或更少的成分，並品嚐到安大略省最好的味道。
蘿蔔和黃瓜沙拉：將蘿蔔和黃瓜切成薄片，然後用檸檬汁，橄欖油，鹽和胡椒粉製成的敷料折騰。用盡可能多的新鮮蒔蘿裝飾。這種令人耳目一新的沙拉凸顯了現在季節性的酥脆安大略省蘿蔔。
胡蘿蔔蛋糕能量叮咬：混合切碎的胡蘿蔔，棗，燕麥，肉桂和食物加工機中的肉荳蔻，直到形成粘稠的麵團。滾入咬合大小的球，冷藏直至牢固。對於那種正宗的胡蘿蔔蛋糕的味道，通過在一個小碗中用蜂蜜攪拌奶油奶酪來分別攪打奶油奶酪糖霜。這些叮咬展示了甜美脆脆的安大略胡蘿蔔。
豌豆和薄荷鷹嘴豆泥：將剛煮熟的綠豌豆與新鮮的薄荷葉，大蒜，檸檬汁和細雨的橄欖油混合在一起，直到光滑。與素食棍或全麥餅乾一起食用。充滿活力和甜美的安大略豌豆是這種營養豐富的蘸料的明星。
菠菜和山羊奶酪填充蘑菇：從您的偏好的大蘑菇中取出莖（Portobellos效果很好！），然後將它們填充炒菠菜，碎山羊奶酪，大蒜和麵包屑的混合物。烘烤直到黃金和起泡。這裡的季節性恆星是新鮮而泥土的安大略省菠菜。
草莓羅勒bruschetta：烤麵包片全穀物法式麵包和層，搭配碎羊毛奶酪或山羊奶酪，切成丁的草莓，新鮮的羅勒和毛毛雨的香脂釉的混合物。這種小吃的明星是甜美多汁的安大略省草莓，它臨近六月。現在，請隨時嘗試使用各種水果的Bruschetta。
小提琴頭蕨沙拉：這是您以前從未見過的，但是如果您從未知道如何使用它們，這是使用這些令人生畏的蕨類植物的好方法。首先將小提琴頭蕨在沸水中塗上幾分鐘，然後用一半的櫻桃番茄，切成薄片的紅洋蔥，擠壓檸檬汁和淋上橄欖油的雨水。這種季節性沙拉的明星是獨特而堅果的安大略省蕨類植物。
草莓大黃完美酸奶：在玻璃杯中，用燉的草莓和大黃，格蘭諾拉麥片和雨淋的蜂蜜撒上希臘酸奶。重複圖層，直到玻璃飽滿。這一刻的季節性成分是來自安大略省的濃郁大黃。如果您不確定如何燉水果，請將切碎的大黃和草莓與少許糖和鍋中的水混合在一起，然後在低點煮至柔軟和糖漿。
棍子上的沙拉：如果您以前從未嘗試過在棍子上嘗試過沙拉，那麼現在可以使用季節性的芝麻菜和柑橘類水果串和烤Halloumi的機會。首先要穿線幾束芝麻菜，柑橘（例如葡萄柚或橙色的片段）以及烤Halloumi奶酪塊，然後淋上蜂蜜灰的調味料或香脂釉，用於鹹味小吃，以便在某些季節性蔬菜中偷偷溜走。
溫暖的奶油菠菜蘸醬：混合8盎司軟化的奶油奶酪，1/2杯酸奶油，1杯枯萎的切碎的菠菜，1/2杯磨碎的帕爾瑪奶酪，1/2茶匙大蒜粉，鹽和胡椒粉。充分混合，轉移到烤箱安全盤中，然後在350°F烘烤20-25分鐘，直到起泡。與切成薄片的黃瓜，蘿蔔，胡蘿蔔和您最喜歡的餅乾一起食用。
生菜杯炸玉米餅和柑橘蝦：用柑橘醃製的蝦，芒果莎莎醬，鱷梨片和檸檬粉和檸檬粉填充生菜杯，適合新鮮和辣的小吃，非常適合零食或淡淡的餐點。要製作柑橘醃製的蝦，將蝦與橙汁，大蒜，橄欖油，鹽和胡椒粉混合在一起，然後醃製30分鐘，然後炒至煮熟，直到煮熟為生菜杯炸玉米餅。
關於作者
艾麗西亞（Alicia）是專門研究健康，營養，健身和健康的數字和印刷媒體的記者和編輯。她以前曾是清潔飲食和素食時代的編輯總監。她的作品也出現在Hone Health The Edge，Edge，Yoga Journal，女子跑步和氧氣等。除了成為內容創作者外，她還是多倫多的ISSA認證的營養師，經過認證的私人教練和健身工作室老闆。艾麗西亞（Alicia）喜歡傳播有關有用的，由科學支持的健康信息的詞aliciamtyler.com。
