黃油與人造黃油：您知道真正的區別嗎？
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已經知道了嗎？這些是黃油和人造黃油之間的區別
塗脂肪是惡作劇的脂肪 - 還是不是？實際上，黃油和人造黃油之間存在一些差異。
黃油或人造黃油 - 不在乎嗎？不完全：弦脂脂肪之間存在明顯的差異。在這裡，您可以找出哪個。
目錄
它們都是黃色的，在麵包上味道很好，可以在烘烤時使用：就黃油和人造黃油的相似之處而言。但是，這兩個差異有什麼區別呢？您可以使用它們嗎？您可以在這裡找到答案。
黃油和人造黃油有什麼區別？
德國的人們大聲吃了總共3.5公斤的人造黃油統計調查人均。對於黃油，消費很大政治家即使是6.14公斤！因此，這兩種產品都很受歡迎。但是你有什麼區別？
成分
基本上，兩種產品在它們之間進行區分。黃油由天然的動物脂肪組成，但人造黃油是由植物脂肪製成的工業製成的。
但是要小心：人造黃油也可以包含動物成分。因此，它不是自動的素食主義者！
準備
原則上，您只需要牛奶即可購買黃油，而不管這是來自牛，綿羊還是山羊。這種牛奶用離心機（高脂奶油）和厭食症將其分成奶油。奶油被打敗，直到產生黃油為止。
另一方面，人造黃油由不同的油和水組成。將仿真器添加到這些成分中，以使脂肪和水不能分開。然後，工業程序創造了一致性和口味。
味道
黃油的味道更濃郁，尤其是給蛋糕和公司的香氣。另一方面，人造黃油的中性含量更高，味道更像油。
順便說一句：如果將黃油存儲在包裝中，則可能是它吸收了它的氣味。因此，您應該將它們放在黃油容器中。
一致性
人造黃油很冷，準備散佈，可用於烘烤或麵包而無需熔化。
另一方面，當它從冰箱中脫出時，黃油非常牢固，並且在室溫下只會變得更柔軟。但是：兩種產品都可以融化！
耐用性
人造黃油可以比黃油更長。後者的冷藏量大約一個月，人造黃油可以保持三個月的穩定。如果人造黃油僅開放，它也有好處一個月。
已經知道了嗎？您可以冷凍黃油和人造黃油。然後中風持續更長的時間。
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烘烤時與黃油和人造黃油的區別
雖然有些人在烘烤時用黃油發誓，但另一些人則喜歡使用人造黃油。但這真的有所作為嗎？兩種弦脂肪都有自己的優勢：
奶油烘烤時已經使用了很長時間。有充分的理由：
- 它具有特殊的香氣。
- 黃油適合所有類型的麵團。
- 它可用於黃油霜。
- 這是一個處理較低的產品。
人造黃油具有非常保留的味道，這當然不是黃油的理想選擇，但幾乎沒有任何影響。她還有其他優勢：
- 有些品種不含素食和乳糖。
- 人造黃油比黃油便宜。
- 它耐用更長。
- 您不必為了軟化人造黃油來軟化。
交換黃油和人造黃油
您正在烘烤，突然說：哦，恐怖，人造黃油是空的！沒問題，您可以用黃油更換弦脂肪1：1。
相反，這更複雜。儘管您可以簡單地用人造黃油代替黃油，但這對所有糕點都不能很好地奏效，因為那時黃油的味道常常缺乏。
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黃油與人造黃油：烹飪時的差異
誰不喜歡鍋中融化的黃油的氣味？除了氣味，黃油實際上不太適合烘烤。因為它變黑了，燃燒很快。
另一方面，人造黃油對熱量具有更大的抵抗力，並且具有低煙點。所以她最好炸。除此之外：半脂肪人造黃油。它含有太多的水。
在麵包上：人造黃油還是黃油？
在這裡，您和您的味蕾都是您在麵包上塗抹的。黃油的味道更強，而人造黃油則更為保留。但是，既包含脂肪，又含有我們所知：脂肪是一種風味載體！
順便說一句，在卡路里方面只有很小的差異：100 g黃油具有750卡路里，人造黃油720卡路里。
