義大利麵冰淇淋餅乾：餅乾形式的甜蜜夏日

聖誕節是餅乾時間 - 今年我們將帶來經典之作，例如和也為聖誕節烘焙帶來了一股新鮮空氣。

這些義大利麵冰淇淋餅乾結合了經典酥皮糕點餅乾的魅力和由「草莓醬」、「奶油」和磨碎的「白巧克力」製成的看似真實的外觀。不只是孩子會感到驚訝！

無論是作為廚房的禮物還是作為餅乾盤上的亮點 - 您一定要嘗試這些甜蜜的引人注目的東西。

義大利麵冰淇淋餅乾食譜

約 60 塊的材料：

• 150 克 軟奶油
• 100克糖粉
• 鹽
• 1 否（男）
• 250 克 麵粉
• 1包香草布丁粉
• 100 克 小杏仁餅
• 150 克 草莓醬
• 25公克白巧克力

準備：

1. 將奶油、糖粉、1小撮鹽和雞蛋混合至奶油狀。將麵粉和布丁粉混合並揉勻。用箔紙包裹麵團並冷卻約 30 分鐘。

2. 在撒了麵粉的工作檯面上將麵團擀成約 3 毫米的厚度，並切出約 60 泰勒片（直徑約 4 公分）。鋪在三張鋪有烘焙紙的烤盤上。將杏仁糖大致磨碎。將剩餘的麵團與杏仁蛋白軟糖短暫揉捏。分批通過乾淨、乾燥的壓蒜器（在亞馬遜上購買*) 按下泰勒斯。將托盤中的泰勒斯放入熱烤箱（電爐：180°C，風扇烤箱：160°C，瓦斯：2 級）中烘烤 10-12 分鐘。讓其冷卻。

3. 將果醬攪拌至光滑，然後將其塗抹在塔勒上。將巧克力磨碎並撒在上面。存放於陰涼乾燥處。

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