復活節的內部提示：多汁的雞蛋蛋糕和雞蛋利口酒

順便說一句，這個多汁的螞蟻蛋糕在沒有雞蛋利口酒的情況下取得了良好的成功 - 使小孩子也可以零食。只需用鮮奶油和少量的香草精華或奶油香草酸奶代替利口酒。所以他仍然多汁。

螞蟻蛋糕的成分：
Gugelhupf形狀（Ø24厘米）或盒形狀（35 x 11厘米）

這就是準備成功的方式：

1。首先是Gugelhupf（這裡有亞馬遜*）或用黃油和麵粉散佈盒子形狀。由於蛋糕的麵團非常流暢，因此我們建議不要彈簧鍋。烤箱160°C循環空氣預熱。

2。將雞蛋分開，然後用香草糖擊中蛋清成蛋清。將軟黃油，糖和四個蛋黃混合，直到在一個單獨的碗裡泡沫。

3。將麵粉和發酵粉混合到黃油 - 蛋黃混合物中，然後加入雞蛋利口酒，然後將所有東西混合到均勻的質量中。攪拌巧克力，最後小心地折疊在蛋清中。

4。將麵團放入烤盤中，為50至60分鐘在中型軌道上烘烤。每個烤箱都有些不同。如果頂部太棕色，請降低溫度。最好在50分鐘後製作筷子樣品。如果木棍從麵團中排出，蛋糕就準備好了。

5。讓蛋糕簡短涼爽，然後在格柵上（馬上在亞馬遜訂購*） 落下。融化巧克力杯並隨意用蛋糕覆蓋蛋糕，或者簡單地用糖粉將其粉碎。