罪惡深重:製作自己的開心果奶油-完美的食譜
我們廣受歡迎的奶油由脆脆的開心果製成,用途廣泛。它不僅適合麵包,也非常適合烘焙。但這種美食作為紀念品也總是很受歡迎。
從現在開始,您可以不用去超市買昂貴的乳霜了。因為我們只是自己製作醬料,我們還將確保您的餐桌上在新的一年裡有很多品種。
忘記無聊的花生醬、黏稠的果醬和乏味的花生醬吧。現在開心果正在征服你的麵包。那些以前只知道開心果是沙發上的鹹味小吃的人現在應該要注意了。因為開心果目前比以往任何時候都更受歡迎。確實如此。無論是冰淇淋、巧克力還是麵包。開心果現在到處都是。
但誰知道,從植物學角度來說,開心果根本不是堅果呢?它們是核果。然而,與堅果一樣,它們富含鉀、多元不飽和脂肪酸、纖維和維生素 B。
請務必嘗試:
開心果奶油配方:美妙的奶油味和芳香
真正的味道在你的嘴裡爆炸。我們的自製開心果奶油以其獨特的堅果味和微甜的味道以及絲滑的稠度而得分特別高。香草確實使這個食譜中的奶油更加圓潤,並確保了非常特別的味覺體驗。立即嘗試!但要小心:這裡有嚴重的成癮風險!
您需要:
- 80 克 開心果,無鹽
- 120 克 白巧克力
- 25 克 奶油
- 1 撮鹽
- 50克煉乳
- 10 克 糖粉,過篩
- 4滴香草口味
就這麼簡單:
1. 開心果去皮並磨碎。這在多斬波器中效果最好(直接從亞馬遜訂購這裡*)。
2. 將所有其他材料放入水浴中加熱,直到巧克力和奶油完全融化。
3. 現在加入開心果並劇烈攪拌。現在再次用手動攪拌機混合奶油,直到其具有光滑的稠度。
4. 將奶油倒入煮沸的果醬罐中並蓋緊。讓其冷卻。
我們的提示:您也可以將奶油完美地用作蛋糕或自製紙杯蛋糕的糖霜。這種塗抹醬也非常適合作為酵母辮子或週日蛋糕的餡料。
我們希望您喜歡我們的食譜,並祝您在烹飪、烘焙和嘗試過程中獲得很多樂趣!也請隨時寫信給我們Instagram或上Facebook:我們總是很高興收到建議和食譜請求!