忘記普菲菲或弗利姆吧!這 7 種美味派對照片的食譜非常引人注目,可為任何慶祝活動增添情趣。
目錄
- 鏡頭中如何創造不同的圖層?
- 分層時的正確順序
- 分層拍攝:分層液體的技巧
- 1.派對鏡頭:「蘋果蛋糕」的食譜
- 2.派對鏡頭:「迷你啤酒」的配方
- 3.派對鏡頭:「墨西哥」食譜
- 4. 派對鏡頭:「Mad Dog」的配方
- 5.派對鏡頭:「墮落青蛙」的食譜
- 6.派對鏡頭:「B52」的配方
- 7.派對射擊:「果凍射擊」的配方
短篇不需要太多。即使是裝有純伏特加、龍舌蘭酒或桑布卡的小酒杯也可以作為射手。但也有幾種烈酒最終會出現在 2-4 公升的酒杯中。許多派對照片可以輕鬆與雞尾酒或大杯飲料競爭。
如果您想讓自己變得簡單,可以採用您最喜歡的雞尾酒配方,將所有東西大規模混合在一起,然後將混合物小規模裝瓶。然而,這有點作弊,因為派對照片不僅僅是簡單的微型雞尾酒。
適當準備的自製鏡頭是一種體驗。杯子很小,一小口就能把飲料放進嘴裡。然後香氣可以聚集在這裡並結合成一個圓形的整體。
許多派對照片都是真正的藝術品。視覺上也是如此。彩虹所有顏色的分層鏡頭甚至比單色、彩色的射手更美麗。上面放一團奶油,短的甚至變成液體的。
我們想在這裡向您介紹我們最喜歡的派對拍攝食譜。除了用酒精果凍製成的強制性果凍外,還有許多分層的果凍創意,保證給您的客人留下深刻的印象。
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鏡頭中如何創造不同的圖層?
如果烘焙是化學,那麼製作鏡頭就是物理。因為液體的分層主要基於物理課上古老的密度理論。
別擔心,我們不要求任何公式。對於分層派對照片,請記住,高密度液體首先進入玻璃杯,因為它們最重並沉入底部,而輕、低密度液體則漂浮在頂部。
分層時的正確順序
底層:濃烈的利口酒或含大量糖分的果汁具有最高的鏡頭成分密度。它們最重,因此最先進入飲料中。
中間層:然後酒精隨之而來。它們所含的糖分越少,酒精含量越多,它們的味道就越淡。例如,伏特加和龍舌蘭酒的下沉程度不如甜藍柑橘酒那麼深。
上層:脂肪漂浮在頂部,因為它的密度比水和酒精低。奶油和蓬鬆的奶油在玻璃杯中構成了至高無上的榮耀。
重要的:溫度影響烈酒的密度。冷液體通常比熱液體重。當所有成分都處於室溫時,分層效果最佳。
影片中:適合您出生月份的飲料
啤酒、葡萄酒或威士忌:哪種飲料適合您的出生月份?
分層拍攝:分層液體的技巧
取一茶匙,將其翻轉,使曲線朝上。您可以將湯匙的尖端靠在玻璃杯的邊緣 - 適當的高度,這樣不同顏色的液體就不會在玻璃杯上留下水滴或飛濺。
湯匙技巧會減慢填充時液體的速度。單獨的烈酒小心地“滑”入玻璃杯中,並且可以彼此分層而無需混合。
每班結束後清潔湯匙也很重要。使用盡可能細長且筆直的玻璃杯,並避免使用冰塊。當各層混合時,讓所有東西靜置一會兒。一點點的平靜和物理的力量應該可以自行解決問題。
閱讀提示:
1.派對鏡頭:「蘋果蛋糕」的食譜
蘋果派適合那些愛吃甜食的人,因為儘管成分較少,但它的味道卻像液體蘋果派——這不是謊言。危險的是:你幾乎嚐不到酒精的味道,所以你會想喝更多的酒。
蒂普:您也可以調整大杯雞尾酒的配方,而不是參加派對。這種飲料非常適合在聚會上裝在潘趣酒碗裡加碎冰。
你需要這些成分:
1 次拍攝
- 20 毫升 Büffelgras 伏特加(來自 B. Grasovka)
- 20 毫升 蘋果汁
- 噴霧霜
- 肉桂
蒂普:
為了確保派對的味道確實像液體蘋果派,選擇合適的伏特加很重要。醃製的水牛草是這裡的決定因素。
方法如下:
將伏特加和蘋果汁依序倒入小玻璃杯中。這裡的順序是次要的。然後用奶油裝飾,撒上一點肉桂粉。完全的!
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2.派對鏡頭:「迷你啤酒」的配方
不要讓名字和外觀讓您感到困惑。這款派對酒看起來像一杯小啤酒,但味道卻完全不同。所以不是一點苦,而是香草味的甜。這意味著當你嘗試時,驚喜感會更大。
你需要這些成分:
- 30 毫升 利口酒 43
- 10 毫升 薩恩
方法如下:
3.派對鏡頭:「墨西哥」食譜
墨西哥人就像血腥瑪莉的弟弟。但正如“小而強大”的座右銘一樣,短杯雞尾酒比大杯番茄雞尾酒含有更多的香料和味道。如果你自己做墨西哥菜,當然可以根據自己的口味調整辣度。
蒂普:如果您不想自己混合,也可以使用瓶中預先混合的墨西哥混合液。例如 MexiLove、Lioko 或 Mexikölner。
你需要這些成分:
1 次拍攝
- 20 毫升 番茄汁
- 10 毫升 大麥
- 10 毫升 辣桑格利塔(在亞馬遜上)*
- 擠入青檸汁
- 塔巴斯科州
- 鹽和胡椒
方法如下:
將番茄汁、穀物和桑格利塔混合。用酸橙汁、塔巴斯科辣醬油、鹽和胡椒調味。然後你可以用現磨的黑胡椒裝飾墨西哥菜。
蒂普:除了穀物之外,您還可以用龍舌蘭酒或伏特加來製作聚會飲品。如果您決定使用龍舌蘭酒作為酒精基酒,那麼在小玻璃杯上加鹽是個好主意。為此,請事先用酸橙汁潤濕邊緣,然後將其翻轉到裝有鹽的碗中。
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4. 派對鏡頭:「Mad Dog」的配方
如果你喜歡辣但不太喜歡西紅柿,你一定要嚐嚐Mad Dog。我在波蘭度假期間認識並愛上了這名槍手。
波蘭人不僅喜歡用石榴糖漿來為啤酒增甜,還喜歡用琴酒來增甜。與塔巴斯科辣醬結合在一起,形成了一種令人興奮的甜辣對比——當你「提取」它而不是一層一層地啜飲時,這種混合物的味道特別好。
你需要這些成分:
1 次拍攝
- 30 毫升 伏特加
- 10 毫升 紅石榴糖漿
- 4-5滴塔巴斯科辣醬油
方法如下:
首先,將石榴糖漿倒入玻璃杯中。其次是塔巴斯科州。最後,讓伏特加沿著湯匙的曲線慢慢滑入玻璃杯中。淡淡的伏特加酒層從紅色石榴糖漿和朦朧的塔巴斯科煙雲中脫穎而出。
蒂普:如果你喜歡甜一點,只需增加石榴糖漿的用量即可。
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5.派對鏡頭:「墮落青蛙」的食譜
墮落的青蛙可能看起來不太開胃,但它是用美味的原料製成的,應該會吸引任何不喜歡辛辣酒精的人。
分層拍攝是這裡的基礎。為了得到乳白色的中間部分,最後讓石榴糖漿滴過頂層奶油。糖漿太重了,以至於它會衝破奶油,並將其拖到地板上,形成可見的線。
你需要這些成分:
1 次拍攝
- 30 毫升 甜瓜酒
- 10 毫升 愛爾蘭奶油(百利甜酒)
- 石榴糖漿
方法如下:
將甜瓜利口酒裝滿玻璃杯三分之二。接下來,將奶油咖啡利口酒放在湯匙背面作為第二層。現在你要做的就是讓幾滴石榴糖漿從上面滴入愛爾蘭奶油中。稍等片刻,直到痕跡裝飾性地分佈並使用。
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6.派對鏡頭:「B52」的配方
B52 是分層鏡頭的典型例子。這張派對照片得名於美國遠程轟炸機波音 B-52。就像據說投下燃燒彈的飛機一樣,B52 中的頂層酒精通常會燃燒。
鏡頭的味道讓人想起焦糖,餘韻帶有輕微的橙色味道。至少橙色利口酒的經典配方就是這樣。然而,B52 通常與蘭姆酒一起提供,而不是橙味利口酒。
你需要這些成分:
1 次拍攝
- 10 毫升 咖啡利口酒 (Kahlua)
- 10 毫升 愛爾蘭奶油(百利甜酒)
- 10 毫升 橙利口酒(金萬利)
方法如下:
首先將黑咖啡利口酒倒入小玻璃杯中。然後用茶匙將愛爾蘭奶油倒在上面。最後,用新鮮的湯匙將柳橙利口酒舀到奶油層上。 B52 通常透過吸管飲用。
如果你願意,你可以在上菜前點燃頂層。藍色火焰與鏡頭的三層形成鮮明對比。喝之前一定要先把火熄滅。
蒂普:如果你想點燃飲料,玻璃杯必須是防火的。因此,塑膠酒杯在這裡是不可能的。
閱讀材料:
7.派對射擊:「果凍射擊」的配方
就我個人而言,我不喜歡果凍,因為我無法忍受嘴裡搖晃的感覺。但因為很多人喜歡果凍的濃稠度,所以我不想向你隱瞞自製果凍的配方。
如果您不想使用明膠,最好使用現成的果凍包。它們不僅有木葉口味,還有其他品種,如覆盆子、櫻桃或檸檬。
蒂普:為了拍攝色彩繽紛的彩虹果凍照片,您可以將幾種不同的果凍粉依序放入玻璃杯中。然而,這需要時間,因為每一層都需要在冰箱中放置幾個小時才能凝固,然後才能進行下一層。然而,各層不必是完全剛性的。液體邊緣創造出出色的色彩過渡。
你需要這些成分:
- 1包果凍粉(這裡是亞馬遜上的櫻桃)*
- 5 大匙 糖
- 500 毫升 伏特加
方法如下:
將果凍與糖在平底鍋中混合。加入伏特加並在爐子上短暫加熱。注意:如混合物一定不能沸騰,否則酒精會蒸發。
當粉末溶解並稍微變稠時,將液體均勻地倒入小玻璃杯中。最好將整個東西放入冰箱過夜,這樣果凍就會變得非常堅硬。
蒂普:為了更容易從玻璃杯或杯子中取出果凍,請在冷卻前將牙籤插在每個玻璃杯的中間。
您也可以使用空心的橙子、檸檬或酸橙作為容器,而不是小玻璃杯。冷凍後,切成兩半的柑橘類水果和果凍丸可以輕鬆地用刀分成幾份。
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