Panna Cotta：義大利經典奶油配方

我們為您準備了一個很棒的奶凍配方，只使用 5 種原料，是聖誕節的完美甜點。

您是否正在尋找一種總是有效的美味甜點？那你應該看看我們的奶凍食譜。義大利甜點是真正的經典，可與許多菜單搭配。無論您是在溫暖的夏日夜晚將其作為甜點還是將其融入聖誕節菜單中：奶凍的製作速度都非常快，而且對每個人來說味道都很好。

義大利奶油只需要幾種成分，並且可以輕鬆修改以適應您的口味。例如，在聖誕節前夕，您可以用肉桂來精製奶凍。以下我們將為您介紹兩種版本的經典甜點。但首先是原始配方：

原味奶凍：這就是你在家製作經典的方法

在我們開始重新設計美味的奶油之前，我們先從經典的奶凍基本配方開始，它傳統上是用草莓製成的已送達。

原料：

準備工作：這就是基本配方的工作原理

將奶油與 50 克糖和切開的香草莢混合，倒入平底鍋中。邊攪拌邊煮約 15 分鐘。然後將吉利丁片放入冷水中浸泡。同時，從奶油中取出香草莢。然後將吉利丁擠出，溶解在奶油中。

現在可以將混合物放入模具中（這裡在亞馬遜上購物*）或玻璃杯（有這裡在亞馬遜。放入奶油的容器應事先用冷水沖洗。然後整個東西可以放入冰箱至少兩個小時。

同時你可以準備草莓醬。為此，將剩餘的 50 克糖加入草莓中，然後將兩者一起倒入攪拌機或使用手動攪拌機（例如這裡在亞馬遜上購物*）編輯。最後，再次透過篩子過濾混合物——醬汁就準備好了。

當奶油足夠濃稠時，您可以將其從冰箱中取出，然後將草莓醬倒在上面。最後，用一些新鮮草莓裝飾奶凍即可享用。

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草莓不完全是你的最愛？變化沒有限制。當然，您也可以對覆盆子、藍莓或其他水果進行相同的操作。就看你最喜歡哪一種水果了。

但你不能只改變水果醬，奶油混合物也有餘地。你愛你的-酒吧？您的奶凍中也有足夠的空間：只需將兩湯匙牛奶與兩茶匙抹茶粉混合，然後添加到沸騰的奶油中即可。

你的奶凍將是薄荷綠色的，看起來真的很棒。

您想要低碳水化合物甜點嗎？您可以在這裡找到它們：

如果你不喜歡水果甜點，你一定會起床。奶凍的配方可以相應修改。

要製作巧克力奶凍，您可以在奶油混合物還在爐子上煮時，將 100 克巧克力（70% 可可）添加到其中。在混合物進入冰箱之前，這次你應該讓它在空氣中冷卻。因為在它凝固之前，你再混合100克在下面。

現在您也可以將這種奶油和巧克力混合物填充到模具中，然後放入冰箱中冷卻三個小時。

即使是巧克力形式的甜點，也取決於您如何提供奶凍。例如，堅果與此搭配味道很好。只需將其和一些磨碎的巧克力撒在上面作為配料即可。已經完成了甜點。

當然，這一切也適用於白巧克力。給 Nutella 粉絲的另一個內部提示：如果您如果您喜歡傳統巧克力，只需在沸騰的奶油中添加 160 克 Nutella 巧克力醬即可。好吃！

我們希望您喜歡我們的食譜，並祝您在烹飪、烘焙和嘗試過程中獲得很多樂趣！也請隨時寫信給我們Instagram或上Facebook：我們總是很高興收到建議和食譜請求！