感覺像奶奶做的一樣好:奶油馬鈴薯湯,保證有溫暖心靈的效果
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提前在影片中:煮馬鈴薯:這樣塊莖就煮得均勻
這道湯的食譜是真正的心靈溫暖。奶油味十足,味道鮮美,而且易於準備,即使在最糟糕的日子裡,這款馬鈴薯湯也會讓我們臉上露出微笑。
無論是糟糕的一天還是惡劣的天氣:每當我感覺不太舒服時,我小時候最喜歡的菜都會幫助我。
超級奶油味的美味馬鈴薯湯,就像奶奶做的一樣。這是一種真正舒適的食物,吃一匙後,一切都會變得糟糕一半。
也很好吃:
馬鈴薯湯:奶奶的食譜
馬鈴薯湯有四個優點:製作簡單,不用站在爐子旁。成分很便宜。您可以預先煮大量的食物並冷凍其餘的。最後,暖心的湯能讓你飽足很久。所以這是一個雙贏的局面。
原料:
- 1 公斤 馬鈴薯(煮至粉狀)
- 湯菜1包(新鮮)
- 2個大胡蘿蔔
- 1顆大洋蔥
- 1杯白葡萄酒(可選)
- 5茶匙顆粒狀蔬菜湯
- 1 杯酸奶油
- 一些油
- 胡椒、鹽、肉荳蔻
準備:
1.將馬鈴薯去皮,切成粗塊。將湯菜洗淨,也切成粗塊。小貼士:如果想節省時間,也可以用冷凍湯菜。這樣湯的辣味就會稍微淡一些,可以稍後再調味。
2.現在在大鍋中加入一些油,用中火加熱。將洋蔥塊炒至半透明。同時,將水壺裝滿大量水並打開電源。
3.將馬鈴薯和湯類蔬菜加入鍋中的洋蔥丁中,炒 2-3 分鐘。現在用白葡萄酒去釉。提示:如果您為孩子做飯,只需省略白葡萄酒即可!
也很好吃:
4.將約一公升開水倒入鍋中,加入5茶匙蔬菜高湯粉,將所有材料混合均勻。現在蓋上鍋蓋,用中火將馬鈴薯湯煮30-40分鐘,直到蔬菜變軟。
5.如果馬鈴薯和胡蘿蔔可以用叉子搗碎,那麼蔬菜就熟了。現在用手持式攪拌機將湯攪拌成奶油狀。重要提示:不要攪拌太久,否則濃稠度會變成糊狀。
如果馬鈴薯湯太濃,只需按照包裝上的說明再混合一點肉湯即可添加。拌入一半酸奶油,用鹽、胡椒和肉荳蔻調味。
6.將馬鈴薯湯倒入湯碗中,配上一團剩餘的酸奶油和一些現磨的胡椒粉。各種配料也與此搭配得很好。
皮條客馬鈴薯湯配配料
如果最後再加上奶油馬鈴薯湯,那真是一道美味。我最喜歡的配料是脆辣椒片。只需將香腸切成片,然後在鍋中煎至酥脆,無需添加任何脂肪。他們為湯帶來了奇妙的辛辣味。
還有超美味:脆皮大蒜煎麵包塊。為此,將烤好的大餅切成約 1 公分的方塊,放入碗中,與一湯匙橄欖油和一茶匙大蒜粉混合。然後放入預熱好的烤箱180度烤5-8分鐘至酥脆。
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