有成癮潛力的爐灶：脆皮土豆大衣中的雞肉醬

有時，只需要一道菜就可以使您充滿，快樂和滿足 - 這正是這種雞肉在果泥中提供的。

精緻的雞肉，用辣椒和青豆燉，辣醬，上面覆蓋著金色棕色的土豆泥。這就像盤子上的溫暖擁抱！

非常適合舒適的家庭用餐，或者如果您想在不在廚房里站立幾個小時的情況下給客人留下深刻的印象。因此，環繞著圍裙，然後走 - 這個食譜比看起來容易，只想天堂。

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用果泥的雞肉醬的食譜

4人的成分：

• 1公斤麵粉沸騰的土豆
• 鹽，胡椒
• 300克五顏六色的辣椒
• 150克綠豆
• 1個大洋蔥
• 750 g雞胸肉
• 2遠
• 2湯匙番茄醬
• 1梅爾
• 300毫升雞湯
• 3 Ajvar（辣椒粉）
• 150毫升牛奶
• 20 g黃油
• 1個蛋黃（M）
• 2湯匙切碎的歐芹

準備：

1。果皮，清洗和煮土豆在沸騰的鹽水中約20分鐘。清洗，清潔並切割辣椒粉。清洗並減半豆。去皮並骰子洋蔥。

2。雞肉圓角乾燥，切成大約3厘米的立方體。加熱鍋中的油。將肉炸約10分鐘。加入辣椒，豆子和洋蔥，然後短暫煎炸。攪拌番茄醬，撒在麵粉上。倒入肉湯中，攪拌入ajvar，煮沸。用鹽和胡椒粉調味。煮一切約10分鐘。

3。排乾土豆。加入牛奶和黃油。將土豆粉碎成細泥。用鹽調味。將果泥裝入管道袋中，上面有一個大星噴嘴，然後將邊緣放入塗有油脂的橢圓形烤盤中（約35 x 25厘米）。用攪拌蛋黃刷。將雞肉古拉拉斯撒在泥中。在預熱的烤箱中烘烤（電爐：180°C，循環空氣：160°C，氣體：2級）20–25分鐘。撒上歐芹的服務。

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