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在視頻中提前：Thermomix：每個初學者都應該知道這些技巧
它並不總是必須是肉類 - 這種天堂般的蔬菜仙境可確保烹飪計劃中的美味。這裡有食譜。
您想要一個烤寬麵條，上面有一些孩子的蔬菜？然後，您應該嘗試這種天上的蔬菜烤寬麵條。
一種辛辣，果味的番茄醬，酥脆的蔬菜和奇妙的奶酪外殼，我們在這個烤寬麵條中根本不會錯過那些切碎的肉。這樣我們就不必在準備時看看鍋，我們可以節省很多精力，並在Thermomix中準備蔬菜醬。
也嘗試：
Thermomix中蔬菜寬麵條的簡單配方
Thermomix不僅可以混合，切碎和烹飪，就像我們的蔬菜烤食譜一樣，這甚至可以是Sous-Video烹飪和發酵！您可以在Vorwerk購買Thermomix TM6*。
大約4部分的成分：
對於蔬菜醬
- 1個洋蔥
- 2個大蒜
- 3個胡蘿蔔
- 1根辣椒
- 1個小西蘭花
- 1個西葫蘆
- 2湯匙橄欖油
- 500克通過西紅柿
- 50毫升蔬菜湯
- 2噸鹽
- 1/2茶匙糖
- 1獎Pfeffer
- 2茶匙的意大利香草（牛至，羅勒，百里香...）
除此之外
- 250 G lasagneplatten
- 200grèmefraîche
- 150 g磨碎的馬蘇里拉奶酪
這就是它的工作方式：
1。將洋蔥，胡蘿蔔和大蒜剝皮，切成非常粗糙的碎片，然後將其放入攪拌碗中。在5級上拍攝幾秒鐘。在2級加入橄欖油和蒸汽2-3分鐘。
2。與此同時，洗滌和骰子辣椒和西葫蘆。將西蘭花切成小花小花並洗滌。將蔬菜與蔬菜湯，西紅柿，鹽，糖，胡椒粉和乾草藥一起放在攪拌碗中。在100度至1級的15分鐘中煮約15分鐘。
3。小火煮時，將烤箱預熱至200度上/底部的熱量。
4。首先將蔬菜醬抹在烤盤的底部。將一層烤寬麵葉放在頂部，用奶油奶油刷，然後將醬汁鋪在上面。層直到醬汁用完為止。
5。最後，撒上蔬菜烤寬麵條，上面撒上擦奶酪。在預熱的烤箱中烘烤金棕色30-40分鐘。
也很美味：
沒有Thermomix的蔬菜烤寬麵條
當然，美味的蔬菜寬麵條也沒有多功能設備成功。將洋蔥，胡蘿蔔和大蒜切成小塊，在鍋中用橄欖油燉。與西紅柿和湯一起脫落，煮了約5-10分鐘。然後用混合棒泥。
將其餘的蔬菜（辣椒，西葫蘆和西蘭花）切成薄片，將醬汁與香料混合，然後在低水平的情況下煮15分鐘。用鹽和胡椒粉調味。然後如上所述將寬麵條分層。
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