世界上最美味的意大利面沙拉:香蒜醬和核桃使其成為香氣

世界上最美味的意大利面沙拉:香蒜醬和核桃使其成為香氣

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在視頻中提前:錯誤烹飪麵食和公司。

換句話說,麵條沙拉:我們不需要蛋黃醬來供我們的食譜。相反,我們使用香蒜醬,火箭和蘑菇。

Hurray,Hurray,最初的溫暖日子在那裡!當然,燒烤季節的期待也會增加。你也這樣工作嗎?然後,最好保存此食譜作為意大利面沙拉。

我知道世界上最好的麵食沙拉的食譜 - 至少在我的客人方面。但是最好說服自己,然後嘗試使用火腿和普通話的經典替代品。

也嘗試:

麵條沙拉配香蒜醬和焦糖核桃

我更喜歡用胡桃木香蒜醬作為我的意大利面沙拉,它既漂亮又奶油,不像經典的香蒜醬羅索(Rosso)那樣油膩。但是,當然,您也可以服用地中海香蒜醬卡拉布雷斯(Calabrese),也可以用綠色香蒜醬嘗試一下!

大約6部分的成分:

  • 500 G Nudeln(Z。B。Farfalle)
  • 4–5番茄(在油中)
  • 200 g蘑菇
  • 1蒔蘿
  • 80 g rucola
  • 鹽和胡椒
  • 1茶匙大蒜粉
  • 2遠

對於焦糖核桃

  • 100 g Walnuskers
  • 50克糖
  • 50毫升水

為了醬

  • 2 El Pesto(Z。B。Walnuss-Ricotta)
  • 2–3湯匙草藥凝乳(替代中性酸奶)
  • 1蛋黃醬

這就是它的工作方式:

1。首先根據大量鹽水Al Dente的包裝說明煮麵條。排幹並放置以冷卻。

2。與此同時,我們準備蘑菇。為此,請清潔蘑菇並切成薄片。在鍋中加熱一些油,然後將蘑菇炸脆。用鹽,胡椒粉和一點大蒜粉調味。

3。將核桃與鍋中的糖和水煮沸,然後減少熱量。一次又一次地攪拌核桃核,使它們被各個側面的糖混合物覆蓋。一旦水幾乎完全蒸發是,讓核桃在烘焙紙上涼爽。然後用鋒利的刀大致切碎。

4。洗火箭沙拉並旋轉乾燥(使用沙拉持續使用的最簡單方法是像亞馬遜這樣的*)。將西紅柿從油中取出並切成小塊,切碎蒔蘿(當然,您也可以將蒔蘿從TK中取出)。

5。現在將所有東西混合在一起:麵食,西紅柿,蒔蘿,蘑菇和核桃。混合醬汁並加入,將所有東西混合在一起,然後用鹽和胡椒粉調味。最終,新鮮的芝麻菜折疊 - 世界上最美味的麵食沙拉已經準備好了!

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食譜提示:

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