世界上最好的經典蘋果煎餅食譜，就像奶奶做的那樣

完美的蘋果煎餅外面酥脆，裡面濕潤蓬鬆。我們將告訴您經典美味的食譜。

這些煎餅的味道讓我們感到懷念。當你拜訪祖父母時，你總是吃蘋果煎餅嗎？我奶奶做了最好的。光是想想就讓人流口水。

但奶奶做的蘋果煎餅不僅僅是小時候的絕對亮點——今天仍然如此。因為經典食譜幾乎受到所有人的歡迎：家人、朋友或孩子。

你還剩下很多蘋果嗎？沒問題。在這裡您可以找到我們最美味的蘋果食譜：

蘋果煎餅加肉桂和糖：簡單的食譜

為了使蘋果煎餅變得如此多汁和果味濃鬱，我們在食譜中使用了大量的新鮮蘋果。一點蘇打水可以確保煎餅好吃又蓬鬆。順便說一下，煎餅剛出鍋的時候加點肉桂和糖味道特別好。

9個大煎餅的材料：

這就是它的工作原理：

1.蘋果去皮，去核，切成小片。

2.將雞蛋分開。將蛋黃放入大碗中，將蛋白放入小碗中。現在將鹽、糖、麵粉、泡打粉、香草糖和蘇打水加入裝有蛋黃的碗中，然後用手動攪拌機混合形成均勻的麵團。根據您的感覺，可以用少許麵粉使麵團變稠，或用少許牛奶使麵團變薄。

3. 將另一個碗中的蛋白打至鬆發。將蛋白和剩餘的麵團一起放入碗中，小心拌勻。最後，小心地折疊蘋果片。

4.在鍋中加熱一些油或奶油。熱的時候，用湯匙將一些麵糊倒入鍋中，旋轉使麵糊均勻分佈。然後將煎餅兩面煎至金黃色。

5.剩下的麵團也擀成薄餅。每吃完一個煎餅，再加一點油或奶油，以確保沒有燒焦。然後與肉桂和糖一起盛入盤中。祝你胃口好！

超級好吃：將一球香草冰淇淋與蘋果煎餅一起食用。這與蓬鬆的麵團和果香的蘋果完美搭配。最好的事情是當香草冰淇淋開始在仍然溫暖的蘋果煎餅上融化時。

肉桂和糖煎餅對您來說太無聊了，還是您只是想吃其他美味的配料？我們會告訴您蘋果煎餅的最佳搭配是什麼。

巧克力：

巧克力煎餅是真正的經典，而且它們與蘋果片也非常相配。您可以簡單地在煎餅上放一些花生醬，或者在還熱的蘋果煎餅上撒上幾塊巧克力。當巧克力融化後，味道最好。

為了獲得額外的鬆脆感，可以在煎餅上撒上一些切碎的堅果片。為了獲得最終的味道爆發，您可以預先在平底鍋中加入少許蜂蜜將堅果片焦糖化。太好吃了！

檸檬凝乳：

如果您喜歡新鮮且健康一點的東西，您應該嘗試我們美味的檸檬凝乳。要做到這一點，只需將夸克放入碗中並攪拌即可。然後根據需要添加一些檸檬汁和香草糖。如果你喜歡甜甜的，也可以加一點蜂蜜調味。

自製蘋果醬姆波特:

蘋果醬或蘋果蜜餞也適合搭配蘋果煎餅。當然你也可以使用超市裡的成品。自製版本需要大約 4 個蘋果、1 湯匙檸檬汁、200 毫升水和一點糖。將所有材料放入鍋中，煮沸。用中火煮15-20分鐘。稍微冷卻，然後放在煎餅上。

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我們希望您喜歡我們的食譜，並祝您在烹飪、烘焙和嘗試過程中獲得很多樂趣！也請隨時寫信給我們Instagram或上Facebook：我們總是很高興收到建議和食譜請求！