甜點搭配櫻桃咖啡利口酒,例如塔特,慕斯,紙杯蛋糕和提拉米蘇,會引起真正的味道爆炸,您不僅可以破壞自己,而且會在一個簡單的星期日和特殊場合中破壞親人。現在,春天即將來臨,我們渴望獲得果味甜點和櫻桃 - 典型的春季水果 - 是理想的。怎麼樣?您想嘗試一些新零食嗎?
提拉米蘇在玻璃杯中與櫻桃咖啡利口酒無需烘烤
在短時間內完成的經典提拉米斯的這種果味替代品,在晚餐的結尾非常愉快。而不是Amaretto,請根據需要使用咖啡利口酒或帶有櫻桃香氣的變體。
您需要4杯:
原料:
- 8個湯匙餅乾
- 100毫升濃縮咖啡
- 2咖啡櫻桃或咖啡利口酒
- 200 g Mascarpone
- 100 g慢跑
- 2湯匙蜂蜜(液體或在低溫下在水浴中輕輕液化)
- 150克溝渠櫻桃(TK,玻璃或新鮮)
- 可可粉粉塵
- 可選:櫻桃作為頂
準備:
- 將利口酒和濃縮咖啡混合到深盤中。
- 將一半的餅乾浸入液體中,以便您可以稍微吸收一點。
- 立即將餅乾塗在眼鏡中 - 每杯1件。
- 將Mascarpone與酸奶和蜂蜜混合。
- 將一半的奶油放入眼鏡中。
- 將櫻桃鋪在上面。
- 用剩餘的餅乾重複步驟2和3。
- 將其餘的奶油放在眼鏡中。
- 讓最終的甜點與櫻桃咖啡利口酒在冰箱中休息至少2小時,然後堅定。
- 在食用前不久就從冰箱中取出,然後用可可粉灰塵,然後用櫻桃上面。
烤咖啡櫻桃酸
用櫻桃烤?當然!與蛋聽起來像春天一樣,就像您想要的那樣,對嗎?
原料
對於8個部分:
- 200 g mehl
- 100克黃油
- 50克糖
- 1不
用於奶油填充:
- 150 g溝渠櫻桃
- 2湯匙櫻桃咖啡。
- 100 g磨碎的杏仁(或碎片/切片作為頂)
- 2所有者
- 100克糖
- 200毫升Sahne
準備
- 從麵粉,黃油,糖和雞蛋中揉成短果糕點。
- 將最終的麵團冷30分鐘。
- 時間後,將烤箱加熱至180度。
- 將麵團以蛋art形式放置,然後按一下。也形成邊緣。
- 通過用糖和奶油攪拌雞蛋來準備奶油。
- 首先提起杏仁,然後抬起櫻桃咖啡利口酒。
- 將奶油均勻地撒在麵團上。
- 帶Dden蛋糕與櫻桃一起。
- 烘烤蛋art約30分鐘。麵團的邊緣應該是金黃色。
- 在食用前讓蛋糕冷卻。
蒂普:您也可以採用迷你表格,而不是大酸形式。一個也適合澆灌。
咖啡櫻桃慕斯與巧克力碎
流行的精緻慕斯,合併咖啡櫻桃的果味香氣真的很誘人,不是嗎?如果應該特別快速進行,您也可以忽略崩潰。
原料
對於4杯:
- 200毫升Sahne
- 100個嫩巧克力
- 3湯匙咖啡圈
- 2個蛋黃
- 50克糖
灑水:
- 50 g mehl
- 30克黃油
- 30克糖
- 1 TL可可粉
- 1塊鹽
- 櫻桃最高
準備
- 在水浴中融化黑巧克力。
- 同時,他們用糖擊敗了蛋黃泡沫。
- 一旦巧克力是液體,請在下面攪拌利口酒。將鍋放在一邊,以便一切都可以冷卻一點。
- 擊敗奶油。
- 將雞蛋塊與巧克力混合。
- 小心地將奶油抬起。
- 將慕斯填充到眼鏡中,並將其冷至少3個小時。
如果您想準備崩潰:
- 將烤箱加熱至180度。
- 混合麵粉,黃油,可可,糖和鹽,直到產生易碎的麵團。
- 將其碎在一張烘焙紙上。
- 烘烤10分鐘。
- 冷卻後,在食用之前,將它們分配在慕斯上。頂上幾個櫻桃。
巧克力蛋糕和咖啡櫻桃糖霜
具有原始香氣的好古老經典 - 利口酒進入了這裡並完美地適應巧克力音符。
原料
對於12件:
- 200 g mehl
- 50克可可粉
- 2 TL發酵粉
- 150克糖
- 1塊鹽
- 2所有者
- 125 g融化的黃油
- 100毫升牛奶
- 100克黑巧克力,切碎
糖霜:
- 250 G奶油奶酪
- 100 g糖粉
- 3湯匙咖啡圈
- 50克軟黃油
- 裝飾的可選櫻桃
準備
- 將烤箱加熱至180度,並用紙狀佈置鬆餅形式。
- 混合麵粉,可可粉,發酵粉,糖和鹽。
- 將雞蛋,黃油和牛奶混合在另一個碗中。
- 舉起切碎的巧克力。
- 將麵團均勻地舖在模具上。
- 烘烤鬆餅15至20分鐘。
- 將蛋糕從烤箱中取出,讓它們在網格上冷卻。
準備糖霜:
- 混合奶油奶酪,糖粉,黃油和咖啡櫻桃。
- 將奶油倒入管道袋中,然後噴在小蛋糕上。
你知道...
...已經在古代準備了嗎?如何帝亞吉歐酒吧學院解釋說,他們當時由草藥組成,並服用了藥物。在發現異國國家和新產品的進口之後,利口酒變得越來越多。
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