不喜欢红酒？这5款红酒会立刻改变你的想法

很少有人常年喝红酒。对于大多数人来说，这款酒适合寒冷的季节。这当然是由于味道、厚重和食物搭配造成的。特别适合搭配丰盛的冬季菜肴。尽管您可能认为找到一杯优质的红酒比一杯优质的白葡萄酒困难得多，但实际上恰恰相反。我们现在更进一步并声称：我们找到了五种人人都喜欢的红酒。尝试一下——它们是即将到来的假期的完美葡萄酒。

我们会同时作为一种精品品牌和起泡酒。只有白葡萄酒、桃红起泡酒和红葡萄酒。如果那里的东西味道完美，你就不需要再做任何东西了。红酒特酿由梅洛、赤霞珠和品丽珠组成，这对于普法尔茨地区来说是很不寻常的。其结果是一款浓郁的葡萄酒，具有清晰的森林水果香气，并且由于在法国橡木桶中陈酿了 22 个月，还带有奇怪的木香。然而，这不是重点，而是让红酒更加圆润。

红酒同样不寻常三十英亩。 Jochen Dreissigacker 的家族企业以其顶级白葡萄酒而闻名，尤其是雷司令 - 甚至远远超出了该国的边界。然而，显而易见的是，能够酿造如此出色的白葡萄酒的人也必须能够酿造红酒。事实上就是这样。尽管只有一款红酒，Dreissigacker的Vintages Red，但它却非常棒。这款酒融合了 2019 和 2020 年份的葡萄酒，以及黑皮诺和圣洛朗葡萄品种。它尝起来有深色水果的味道，还有淡淡的胡椒和迷迭香的味道——听起来不像，但它清淡且平易近人。

让我们先说一下：这个仅适用于一个非常特殊的时刻，或即将到来的假期之一。 Superior 系列的 TAL 1908博森酒庄，已经是豪华滴了。当前年份为2020年。特酿精选了三个特殊的独立葡萄园。拉格林 (Lagrein)、赤霞珠 (Cabernet) 和梅洛 (Merlot) 葡萄品种完美地反映了博曾 (Bozen) 山谷的风土条件。深石榴红葡萄酒，带有醋栗、黑莓、丁香和可可的香气。就口感而言，这款红酒在浓郁与新鲜之间达到了完美的平衡。

来自西班牙的丹魄从始至终都是一个非常棒的葡萄品种。难怪那...费尔南德斯·里维拉家族和他们的酒庄红佩斯克拉正是专注于此。负责 2021 年 Crianza 酿造的是西班牙丹魄 (Tempranillo) 专业人士。这款红酒带有最深色的樱桃和淡淡的可可和甘草的细微差别。他实际上并不复杂，是每个人的宠儿，但却令人印象深刻。当这款红酒在略低于室温的温度下饮用时，它会散发出浓郁的香气。

最后有一些特别的东西：亚历克斯·福拉德他20岁时酿造了他的第一个年份酒。他在法国博若莱葡萄酒产区的葡萄园不到两公顷（可以说很小），而上面的葡萄藤年龄是他的两倍多。他的葡萄酒未经过滤，仅添加了最低限度的硫磺。布鲁伊 2021 年份酒辛辣、浓郁，带有黑莓、蓝莓和薰衣草的香气，带来不寻常的幸福感。如果您一生中从未喝过未经过滤的葡萄酒，这对您来说是一个挑战。但这款红酒非常适合入门。 2021 年布鲁伊葡萄酒节通过柏林天然葡萄酒贸易举办葡萄栽培可用的。