仅由 4 种原料制成的香草新月奶油:闪电般的圣诞甜点

正在寻找圣诞甜点吗?信用:Adobe Stock

丰盛的圣诞大餐之后,奶油甜点就是最好的选择。有了这款超级简单的香草新月奶油,这将是美妙的圣诞节。

简单,美味,一定会成功。这就是我们的圣诞甜点梦想的实现:香草新月奶油。

这种奶油看起来最好装在配套的甜点或梅森罐子里(直接从亚马逊订购这里*)出。这是最简单、最具装饰性的方法来分配它,并且完美地准备它,这样就没有任何压力。每个节日餐桌上真正引人注目的东西。

当然这道甜品还是自制的最好吃。如果你已经把它们全部吃完了,买的也会有同样的效果。香草是我们食谱中的主角。

因此最好使用自制的香草糖。要自制香草糖,只需将香草荚放入盛有 200 至 300 克糖粉的玻璃杯中,然后将其紧紧关闭即可。香草糖应放置至少一周。

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香草新月奶油配方:松散、轻盈、美妙的香草味

我们精致的香草羊角面包奶油看起来很复杂,但实际上很快就做好了。因此,您可以快速轻松地在餐桌上制作出美味的圣诞甜点。

这款奶油以其极其轻盈的稠度而著称,香草新月形提供了一定的松脆感和圣诞气息。

您需要(4 杯):

  • 300 克 法式鲜奶油
  • 4汤匙波本香草糖
  • 12 香草新月形
  • 70克级

就这么简单:

1. 将法式酸奶油与香草糖混合直至呈奶油状。

2. 首先将两个香草新月形放入四个玻璃杯中。现在用少许波旁香草糖搅打奶油直至变硬,然后与法式酸奶油混合。

3. 将奶油倒入玻璃杯中,将所有东西抹平。用香草新月形装饰每件甜点,然后冷藏直至食用。

我们的提示:如果您喜欢果味浓郁一点,只需将一些蔓越莓、覆盆子或樱桃混合到奶油中即可。

坚果和焦糖带来特别的嘎吱声

松脆的配料与香草新月奶油的奶油稠度形成令人兴奋的对比。榛子、杏仁或核桃等切碎的坚果是为甜点增添更多多样性的理想选择。您可以直接使用坚果,也可以事先在平底锅中轻轻烘烤它们以增强其味道。

加入焦糖杏仁或榛子,味道会变得更加复杂。要做到这一点,只需在没有脂肪的涂层锅中烤一把坚果,然后加入一点糖并使其融化,不断搅拌,直到坚果被金色的焦糖层覆盖。

让它们冷却,粗切并在食用前撒上奶油。结果:美妙的嘎吱声和微妙的焦糖香气与甜香草完美搭配。

有了这些松脆的额外配料,香草新月奶油不仅在味道上而且在视觉上成为您节日餐桌上的亮点!

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