丰盛的磅炖菜：烤箱里的炖菜让每个人都吃饱

当外面真的很不舒服时，您会渴望丰盛的食物来温暖您的胃和灵魂。磅锅正是属于这一类，是一种丰盛的炖菜，里面有很多肉，让人想起炖牛肉。

这道菜的伟大之处在于它可以在烤箱中制作。所以你不必一直站在炉子旁搅拌。由于有 500 种成分，食谱很容易记住。

磅锅是完美的家庭餐，但在聚会上也很受欢迎。这是处方。

从烤箱中取出的磅锅：简单的 500 食谱

丰盛炖菜的秘诀不仅在于它的原料，还在于在烤箱中长时间的炖煮时间。它在烤箱中煮两个小时，创造出质朴、浓郁的香气世界。

配方非常简单：经过一点准备时间后，将 500 克主要成分放入耐热砂锅或烤盘中。您也可以根据自己的口味改变数量。

6人份的材料：

• 500 克 牛肉炖牛肉
• 500 克 猪肉炖牛肉
• 500克混合肉末
• 500 克 培根
• 500克洋葱（相当于约2个大蔬菜洋葱）
• 500 克 烤辣椒粉
• 500 克 黄辣椒
• 250 克 鲜奶油
• 250 毫升 准备好的辣椒酱
• 250 毫升 现成的烤羊肉串酱
• 800 克罐装番茄（相当于 2 罐）
• 2 EL 杀戮
• 盐和胡椒
• 辣椒粉或辣椒调味
• 可选搭配：法棍面包和酸奶油

准备：

1. 将烤箱预热至180度，并将烤架放在第二低的导轨上。

2. 洋葱去皮，切半，切成细条，辣椒洗净，去核，切丁，培根切丁。

3.将烤炉放在炉子上，开大火并加油。当油热时，将培根、洋葱和肉末剧烈煎三到四分钟。然后关掉炉子。

4. 将炖牛肉与罐装番茄、鲜奶油、辣椒酱和烤肉串酱一起放入烤盘中，与配料混合。用少许盐、胡椒粉和辣椒粉调味。

5.盖上烤炉或砂锅的盖子，让磅锅在180度的温度下炖约2小时。

6. 烹饪时间结束后，取出锅（小心，很热！），最后用盐、胡椒和/或辣椒粉调味。

蒂普：新鲜的法棍面包和一块酸奶油是完美的搭配！

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