低碳水化合物西葫芦布朗尼：多汁，巧克力味，没有任何遗憾

谁说真正湿润的巧克力蛋糕一定是卡路里炸弹？这些低碳水化合物西葫芦布朗尼证明事实并非如此！凭借其浓郁的巧克力味道和极其柔软的稠度，它们丝毫不逊于传统的布朗尼蛋糕 - 并且全部不含糖或面粉。

秘密成分？西葫芦！它不仅确保了完美的多汁性，而且还为您的甜点添加了一部分蔬菜。该配方不含任何谷物粉，而是使用杏仁粉——一种无麸质替代品，可确保美妙多汁的稠度。

非常适合那些想吃零食而不增加碳水化合物摄入量的人。准备好享用这个小巧克力了吗？我们走吧！

低碳水化合物西葫芦布朗尼食谱

你需要这些成分：

• 1 个中等大小的西葫芦
• 4 黄油
• 1 汤匙 椰子油（液体）
• 鸡蛋 1 个（M 号）
• 150 克 桦糖（木糖醇）
• 150 克 曼德尔梅尔
• 4 杯 EL 烘焙可可
• 1 TL 香草提取物
• 1 茶匙 泡打粉
• 1 撮盐
• 60 克巧克力（可可含量至少为 70%）

这是准备西葫芦布朗尼的方法：

1. 准备：将烤箱预热至 175 度顶部/底部热量。在长方形烤盘上铺上烘焙纸，以便稍后可以轻松取出布朗尼蛋糕。
2. 准备西葫芦：将西葫芦洗净，切去末端，然后用细刨丝器将其磨碎到碗中。
3. 融化黄油和椰子油：在微波炉或小平底锅中低火融化黄油。加入液体椰子油并将混合物搅拌到磨碎的西葫芦中。
4. 混合湿成分：将鸡蛋、桦糖和香草精添加到西葫芦混合物中。彻底混合所有物质，直至形成均匀的团块。
5. 准备干材料：在另一个碗中，混合杏仁粉、烘焙可可、泡打粉和少许盐。逐渐将这种混合物拌入西葫芦混合物中，直至形成光滑的面团。
6. 切碎巧克力：将巧克力切成小块。将大约三分之二的部分折叠到面团中，其余的稍后将用作配料。
7. 将面团倒入模具中：将面糊均匀地分入准备好的烤盘中，然后将剩余的切碎的巧克力撒在上面。
8. 烘烤并冷却：将布朗尼蛋糕放入预热好的烤箱中烘烤约30分钟。然后让蛋糕在罐中再冷却 30 分钟，然后小心地将其取出并切成矩形块。食用前让布朗尼蛋糕完全冷却——这会让它们更加湿润！

蒂普：这些布朗尼蛋糕不仅碳水化合物含量低，而且还是在饮食中加入更多蔬菜的明智方法。非常适合任何想要吃得更健康的零食的人！

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