碎巧克力不仅是消耗剩菜的好方法,您还可以将其作为礼物赠送,并按照自己喜欢的方式装饰圣诞节。
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圣诞节期间,巧克力种类繁多:从巧克力圣诞老人到糖果巧克力。巧克力总是很管用,而且也是完美的节日小礼物。
但光是从超市买来的酒吧,看起来就不太有喜庆的气氛了。如果你自己装饰巧克力棒,会更好、更个性化。用碎巧克力很容易做到这一点。
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自己制作碎巧克力:这就是它的工作原理
1. 在烤盘上铺上烘焙纸,然后将选定的巧克力块铺在上面。一个托盘上可容纳大约 8 块巧克力棒。
2.将托盘放入烤箱50度约10分钟,使巧克力融化。始终留意巧克力,以免烧焦。
3. 然后,您可以用叉子或筷子将巧克力铺开,并在巧克力中形成漂亮的渐变效果。
4. 用各种糖果装饰融化的巧克力,这样它们即使在变硬后也能粘在上面。
5. 现在让巧克力彻底冷却,最后将其打碎成粗块。包装在透明袋子里,看起来非常漂亮。
四种令人难以抗拒的风味组合
自制碎巧克力不仅美味,是圣诞节的绝佳礼物,而且将融化的巧克力装饰成你喜欢的样子也很有趣。
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冬季仙境
原料:白巧克力,蔓越莓干,切碎的开心果,少许肉桂
准备:使用白巧克力作为基底,将其融化并撒上蔓越莓和开心果。最后撒上少许肉桂粉,增添圣诞气息。
甜遇上咸
原料:黑巧克力、牛奶巧克力、焦糖糖、少许奶油、海盐片、迷你椒盐卷饼
准备:在水浴上小心地融化焦糖糖和少许奶油。然后淋在液体巧克力上。将迷你椒盐卷饼保留完整或粗略地打碎,将它们铺在顶部,然后撒上一些海盐片。
还可以尝试:
黑暗的诱惑
原料:黑巧克力,干橙皮,碎杏仁,少许辣椒
准备:使用融化的黑巧克力作为基底,并用橙皮和杏仁装饰。对于勇敢者:一小撮辣椒与黑巧克力非常搭配。
“迪拜”碎巧克力
如果说今年有一种巧克力流行趋势,那一定是迪拜巧克力。当然,您也可以像迪拜一样给碎巧克力拉皮条。
原料:黑巧克力,天使头发(Taze Kadayif),切碎的开心果,可能还有开心果奶油
准备:在这里,您也可以使用融化的黑巧克力作为基础,然后根据需要用天使头发和切碎的开心果装饰它。如果你愿意,你可以最后用勺子在巧克力上倒一些开心果奶油。
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