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含镁食物：维持矿物质平衡的前 10 种食物

含镁食物：这些是最有助于矿物质平衡的 10 种食物信用：Adobe Stock

镁是一种真正的能量矿物。它不仅确保骨骼和牙齿的稳定，而且对我们的肌肉也至关重要。这是含镁最多的 10 种食物。

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镁是最重要的矿物质之一。它在体内履行许多重要的功能。神经系统除了兴奋线外，还负责肌肉的工作。它也是骨骼形成和能量代谢所必需的，并且是总共 300 种酶的辅酶。如果我们吃的含镁食物太少，身体容易出现腿部抽筋、紧张、烦躁、注意力不集中、偏头痛或心律失常等症状。

死德国营养学会建议25岁及以上的成年女性每天约 300 毫克镁应与食物一起食用。男性的含量略高，为 350 毫克。获取镁的最佳方法是通过含有镁的食物，因为这是身体最能吸收矿物质的地方。

缺镁？这些症状说明了这一点

这些食物含有大量镁

例如，镁存在于全谷物、坚果或种子等植物性食品中。而矿泉水也是镁的最佳来源之一。另一方面，蔬菜、水果、乳制品、肉和鱼只含有少量的镁。

好消息：我们的镁供应普遍充足。然而，由于矿物质是通过汗液分泌的，运动员可能会出现短期缺乏。同样，服用泻药、糖皮质激素或避孕药的人。在这种情况下，菜单上应包含含镁的食物。来了 10 个！

黑巧克力

耶！就镁含量而言，黑巧克力遥遥领先！ 100克50%可可含量的镁含量为195毫克，70%可可含量的版本甚至含有230毫克。可可对此负责。因此，时不时地喝一杯，当谈到巧克力时，请选择颜色非常深的品种。

藜麦

当你观察谷物的镁含量时，藜麦和苋菜的含量最高。来自南美安第斯山脉的小谷物含有大量的镁：100克藜麦约含275毫克镁，100克苋菜甚至含310毫克镁。

阅读提示：

麦片

全麦面包干

就镁含量而言，全麦粉和薄脆面包也不错。然而，不败的领先者是每 100 克份含有 180 毫克镁的全麦面包干。

如果你想稍微提高面包的镁含量，可以买向日葵或南瓜籽面包。这两种油籽都富含镁，并提供额外的矿物质。

全麦面食

芸豆

豆类富含蛋白质和矿物质——包括镁。 100克芸豆含有约150毫克镁。白豆略少，为 140 毫克。然而，领先的是每 100 克含有 220 毫克镁的大豆。小扁豆仍有 130 毫克。

豆腐

豆腐是由大豆制成的，大豆富含镁。毫不奇怪，豆腐也有很多功效：100 克豆腐至少含有 100 毫克镁。这明显高于肉类和鱼类，后者平均含有 20 至 30 毫克镁。

腰果属

坚果是小脂肪炸弹。但它们也富含蛋白质和镁等各种矿物质。最重要的是腰果。 100 克含有 270 毫克镁！榛子之类的东西也不错，这些种子和内核也不错：

  • 100 克葵花籽：420 毫克镁
  • 100 克 Mohnsamen：330 毫克镁
  • 100 克亚麻籽：325 毫克镁
  • 100 克南瓜子：285 毫克镁
  • 100 克松子：235 毫克镁
  • 100克花生：160毫克镁
  • 100 克榛子：155 毫克镁

花生酱

在美国，每张早餐桌上都可以找到花生酱。多年来，脂肪酱在德国也很受欢迎。一方面，花生酱是真正的卡路里炸弹。另一方面，它的味道实在太好了，每 100 克含有 180 毫克镁，令人印象深刻。不错！

纯净的花生酱特别健康。这意味着：不含糖或防腐剂。

干果

新鲜水果的镁含量并不是特别丰富。唯一的例外是每 100 克仙人掌含有 85 毫克镁。另一方面，干果则不同。它们平均含有 50 毫克镁。

  • 100克干香蕉：100毫克镁
  • 100 克无花果干：70 毫克镁
  • 100克干枣：50毫克镁
  • 100 克杏干：50 毫克镁
香蕉、枣子和李子等干果比许多新鲜水果含有更多的镁。信用：股票

最后的重要提示：你的身体和你的角色一样独特。您必须自己找出最适合您的饮食和训练形式。我们只是给您一个概述。但原则上，以下内容适用：均衡饮食和大量锻炼的积极生活方式仍然是长期保持健康并达到或保持健康体重的最佳方式。

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