您不应该扔掉上次烧烤聚会的剩菜。无论您将烤香肠用于炒菜、面食、汤还是沙拉，都有多种方法可以减少食物浪费并创造美味的新菜肴。
使用剩下的烤腊肠：创意美味的食谱
剩下的香肠是一种用途广泛的食材，可以转化为各种菜肴。从以下食谱中获取灵感，了解烤香肠如何轻松成为您下一顿饭的主要成分。
豆子香肠西红柿炖菜
一碗温暖的豆子和香肠非常适合那些寒冷的日子。这道简单又营养的菜肴是消耗剩余香肠的好方法。
原料：
- 剩下的烤腊肠（切成大块）
- 400 克 白豆（罐头）
- 2 根胡萝卜
- 1 个洋葱
- 250 毫升 蔬菜汤
- 2 EL 杀戮
- 1 汤匙 辣椒粉
- 盐
- 普费弗
准备：
- 首先，将洋葱去皮并切碎。
- 将胡萝卜切成小方块。
- 将洋葱和胡萝卜片在热油中煎2-3分钟。
- 用辣椒粉调味。
- 加入蔬菜高汤，煮 10-12 分钟。
- 沥干豆子后，添加它们。
- 加入切好的香肠，将所有东西煮沸。
- 用少许辣椒粉、盐和胡椒调味，与硬皮面包一起趁热食用。
意大利面配烤香肠和番茄酱
使用烤多味香肠最简单、最快的方法之一就是搭配番茄酱意大利面。当然，如果您想为全家人做这道美味的面食，您可以尝试任何类型的面食。
原料：
- 3-4根香肠
- 400 克 意大利面条
- 2 汤匙 橄榄油
- 2-3瓣大蒜
- 400 克 多森西红柿
- 罗勒
- 盐
- 普费弗
- 装饰用欧芹
准备：
- 首先，您应该根据包装说明煮意大利面，沥干并放在一边。
- 在大煎锅中加热橄榄油，加入蒜末。
- 炒几分钟并加入西红柿。
- 用罗勒、盐和胡椒调味酱汁，小火煮 10 分钟。
- 加入煮熟的意大利面和切片香肠并搅拌。
- 上面撒上新鲜欧芹。
以及如何使用意大利面条。
炖牛肉配土豆和烤香肠
在经典的炖牛肉中添加一天的烤香肠和一些土豆可以增强菜肴的鲜味，并赋予其更深的风味。
原料：
- 500 克 古拉什弗莱什
- 4 件烤香肠
- 500克土豆
- 4 根胡萝卜
- 2个洋葱
- 2瓣大蒜
- 250 克 番茄
- 50 克 番茄酱
- 3 汤匙 辣椒粉
- 500 毫升 牛肉汤
- 200 毫升 红酒
- 1 茶匙 香菜
- 3 汤匙 植物油
- 10 克 面粉
- 1 撮盐
- 1 奖普费弗
- 1 个马约兰插座
准备：
- 将洋葱和蒜瓣去皮并切碎。
- 将去皮的土豆和胡萝卜切成方块。
- 锅里放油烧热，先把洋葱炒香。
- 加入大蒜并短暂炒一下。
- 接下来，加入牛肉块，煮 5 分钟。
- 倒入红酒和牛肉汤，然后加入西红柿、番茄酱和香料。
- 煮45分钟，加入土豆和胡萝卜。
- 将菜再煮 30 分钟，5 分钟后加入剩下的切片香肠，然后将菜从火上移开。
- 将面粉与水混合，然后搅拌成酱汁。让菜稍微煮一下。
番茄卷心菜配腊肠
将白菜、西红柿与烤香肠结合起来，打造出一道美味又简单的菜肴，非常适合午餐和晚餐。辛辣、烟熏的多味香肠与新鲜卷心菜和西红柿的酸度完美融合。
原料：
- 1/2 颗白菜
- 2 块烤腊肠
- 1 个洋葱
- 2瓣大蒜
- 番茄 200 克（罐头）
- 1 汤匙 番茄酱
- 1撮糖
- 1 撮盐
- 1 奖普费弗
- 2 片月桂叶
- 1/2 茶匙 小茴香
- 3 汤匙 植物油
准备：
- 去掉卷心菜外面枯萎的叶子，粗略地切碎。
- 将洋葱和蒜瓣去皮并切碎。
- 在锅中加热植物油，然后短暂炒洋葱和大蒜。
- 加入卷心菜和小茴香，煮 10 分钟。
- 加入西红柿、糖、盐、胡椒和月桂叶，煮至软。
- 加入切成丁的香肠，让菜肴短暂放置。
土豆沙拉配香肠和莳萝
剩下的香肠也可以用来做美味的沙拉。您可以将切片香肠添加到蔬菜沙拉、樱桃番茄、黄瓜和橄榄中，并用芥末或香醋调味料调味，也可以用黄瓜、红洋葱和新鲜莳萝准备营养丰富的土豆沙拉。
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