你喜欢吃什么早餐？除了粥，麦片或好的旧的石棉煎饼时不时地不会错过。至少在周末有很多时间在厨房里进行实验。但是，如果有一种简单而又异常美味的煎饼变种，可以每天的每天享用煎饼呢？星厨师杰米·奥利弗（Jamie Oliver）再次显示其工作原理。他的以一些成分，简单的准备和最大的口味为特征。尤其是在早餐时，他总是证明精致的美味不必很复杂。
还有他的煎饼食谱只有四种基本成分并在少于10分钟完全的。最好的事情？您可以随意地改变它，并用甜蜜或丰盛的浇头圆形。奥利弗（Oliver）不仅向枫糖浆或蓝莓的经典变体发誓，而且还建议尝试玉米煎饼：“蓝贝勒煎饼很棒，但它们绝对必须尝试玉米煎饼。在一种情况下，您必须使用新鲜的玉米。要做到这一点，请仔细去除外叶并沿Piston Citton solve solve。
无论如何，对于食谱本身，您不需要异常的成分或厨房用具，而只需要一个碗，搅拌和锅。无论是新鲜水果的甜味还是奶酪和培根的丰盛 - 这个煎饼保证成为您家人的新早餐最爱。
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杰米·奥利弗（Jamie Oliver）煎饼配方的食谱
大约6个煎饼的成分
- 3个大鸡蛋
- 120 G Mehl，类型550
- 1茶匙发酵粉
- 150毫升牛奶（或燕麦牛奶作为替代品）
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准备
- 分开的鸡蛋。将蛋清放在碗中，蛋黄在另一个。
- 将蛋黄与面粉，发酵粉和牛奶混合成光滑的浓稠面团。
- 用少许盐打败蛋清，直到形成坚固的尖端。小心地在面团下面抬起，使煎饼特别通风。
- 在中等水平上加热涂层锅，并加入一些黄油或油。
- 在锅中放一个小抹子面团，然后烘烤大约两分钟，直到边缘变成金黄色。
- 如果需要一种丰盛的变种，请在煎饼变成薄煎饼之前撒上新鲜的玉米或脆皮培根。
- 用铲子小心地将煎饼搅拌，然后从另一侧烘烤金黄色。
- 搭配煎饼 - 配枫糖浆，新鲜的浆果，香蕉片或培根和奶酪。
