圣诞食谱：有史以来最好的德累斯顿圣诞果子蛋糕

我们主要通过我们的一种感官来识别事物：嗅觉。因为那个香味冯热红酒、针叶树、肉桂、丁香、香草新月等都是显而易见的，绝对是一年中最美时节的一部分。对某些人来说是奶奶，整个房子都闻起来很香，立刻把我们带回到童年，对于其他人来说这是经典的圣诞史多伦– 当然是葡萄干。到原来的德累斯顿无论有多少人试图复制这条隧道，这里都没有什么可以接近的。该配方具有非常特殊的规格，必须遵守这些规格，这样糕点才能冠以 Dresdner Christstollen 的名称。还没有找到的人如果你已经成功了，或者只是想把一份圣诞礼物带回家，那么你现在应该注意了。因为我们有最好的食谱像德累斯顿一样为自己烘烤圣诞果子蛋糕：

事实就是如此原创克里斯托尔尝试过的人都知道，来自德累斯顿的 n 是圣诞节非常特别的味觉体验。这是正确的，因为关于什么可以放入和什么不能放入面团的指导方针当然是严格的。一切先到这里葡萄干在史多伦中，黄油、甜苦杏仁、橙皮、柠檬皮、面粉、牛奶和酵母也是面团的传统成分。配方，如 Schutzverband Dresdner Stollen e 的章程所述。 V.还包括砂糖、澄清黄油、柠檬皮酱、食盐、糖粉和斯托伦香料。人造黄油，人工香料不允许直接添加添加剂。

1. 果子馅饼的制作要在前一天开始，这样才能真正发挥德累斯顿的味道。他们会这样做葡萄干准备前约24小时浸泡在朗姆酒中。

2.首先将面团全脂牛奶加热至微温且酵母与某物一起祖克小心地溶解在其中。休息 15 分钟。

3.然后放入一个大碗中面粉、盐、剩余糖、香草糖、黄油、澄清黄油、蜜饯柠檬皮、蜜饯橙皮、两种杏仁、香料和柠檬皮混合，然后添加酵母混合物。将所有东西均匀地揉成面团，然后盖上厨房毛巾。在继续之前，让其在温暖的地方发酵 90 分钟。

4. 静置时间即将结束时，可将烤箱预热至 175 °C 上/下热。现在只需将浸泡过的葡萄干添加到成品面团中，将它们折叠起来，然后将所有东西形成一个长卷。将卷好的卷放在铺有烘焙纸的烤盘上烤盘然后用锋利的刀在中间纵向切开，深度约为1至2厘米。放入烤箱中层，烤 50 至 60 分钟。

5. 死亡黄油将其融化在锅中，将其铺在完成的史多伦上，并添加其以形成特色外观祖克授粉。

该隧道现在可用于整个4周将其存放在铝箔或纸板箱中（存放在窗台等阴凉的地方）。所以我们拥有了全部的东西关于一些美味的糕点！