美食编辑伊丽莎白·塔特:我的本周食谱——烤肉的最佳剩余食谱

    你好,欢迎来到我的厨房。我是弗罗因德的食品编辑伊丽莎白。我喜欢美味的食物,也喜欢尝试新的食谱。最近,每周我都会邀请您来我的厨房拜访我 - 或者看看我的美食灵感文件夹(是的,它确实存在) - 并与您分享我的本周食谱。无论是下班后的一顿快餐,周末的美味蛋糕,创新的创作还是我刚刚发现的全新食品趋势。

    本周食谱:烤肉的最佳剩余食谱

    我承认:我日常生活中几乎不吃肉。事实上根本没有。但有时我会变得软弱,尤其是当涉及到一个人时可口的和所有的装饰。和周日的晚餐一样美味,它们几乎甚至更好停留剩下的。最重要的是,我父母经常念的一个真正的经典:烤切块

    大学食堂里的经典菜品在我小时候总是可以吃到,而且我很喜欢美味、丰盛的菜品把它带进我的厨房。因为它将其他烤肉(无论是牛肉还是猪肉)组合成一种,只需要几种成分完美的雷斯泰森效果很快,让你感到充实和快乐。

    照片:伊丽莎白·塔特

    烤肉、煎蛋和甜辣酱:这样肉汁就变得完美了

    这个概念很简单:顺便说一句烤片变得放在面包上上面放一个煎鸡蛋。简单的。但只要加上一点蛋黄酱、新鲜沙拉和芳香酱汁,所有的一切就会融合成一个令人惊讶的全新整体,非常适合疲惫的周一。下次你一定要试试这个烤剩菜有。

    烤剩菜成为新亮点:这就是烤肉的工作原理

    1 份的材料:

    • 2-3 片您选择的烤肉
    • 2片面包
    • 2-3个鸡蛋(取决于食欲和大小)
    • 模具 2 TL
    • 盐、胡椒、欧芹
    • 礼拜
    • 蛋黄酱
    • 烤辣椒酱或甜辣椒酱

    准备:

    1. 从剩下的烤肉上切下 2-3 片并放在一边。
    2. 将两片面包放在盘子上。
    3. 煎鸡蛋时,在锅中加热一些油,煎鸡蛋(2 或 3 个,具体取决于鸡蛋的大小和您的胃口)。如果需要的话,用盐、胡椒和欧芹调味。
    4. 与此同时,在面包片上涂抹少许蛋黄酱,并用少许盐和胡椒调味。
    5. 将生菜叶洗净,放在面包上。将烤片分布在上面。
    6. 将完成的煎蛋放在烤片上,并在上面涂上您选择的酱汁。剩下的肉汁效果很好,但现成的甜辣椒酱也是一个很好的补充。立即与热鸡蛋一起食用。

    蒂普:我这个食谱我也吃过很多次了无需烘烤制成。因为这种组合吃一片也很好吃奶酪(在热鸡蛋下很容易融化)太棒了!