智能小吃:為什麼堅果屬於您的日常飲食

享受多種堅果具有多種健康益處。鬆脆的美味小吃是蛋白質,多不飽和和單不飽和脂肪,omega-3脂肪酸和纖維的重要來源。堅果自然無膽固醇和包裝抗病抗氧化劑以及必需的維生素以及礦物質(如維生素E和鎂)。

2019年學習由美國國家醫學圖書館出版,發現成年人中年和55歲以上,他們定期吃樹堅果(核桃,杏仁,榛子,開心果,山核桃,花生等)顯示出炎症減少,導致慢性疾病。

其他研究表明,每週幾次吃健康的堅果可以降低心臟病,,,,癌症和糖尿病,以及幫助戰鬥高血壓,,,,認知能力下降,,,,關節痛,還有更多。

由於堅果是一種高熱量的小吃,因此限制您的部分尺寸並選擇無鹽品種很重要。這美國心臟協會將尺寸定義為“少量或1.5盎司的全堅果或2湯匙堅果黃油”。

如果您準備好發瘋,這裡是幾種不同的堅果的營養分解,並建議在每日菜單中使用這些可口的便攜式小吃。

照片:fcafotodigital通過getTyimages.com

杏仁

  • (1盎司= 23螺母,164卡路里,蛋白質6 g,纖維3.54 g,維生素E 7.27 mg,鎂76.5 mg,鈣76.3 mg)完整的營養指南

攝入杏仁可以降低心髒病的風險和糖尿病,幫助控制血糖,降低總和“不良” LDL膽固醇水平,還有更多。

服務思想:將杏仁撒在普通的低脂希臘酸奶中,在沙拉中加入片,上面燕麥片,帶有片或在此烘烤一些杏仁蜂蜜電源棒食譜。

榛子(又名菲爾伯茨)

  • (1盎司= 21螺母,178卡路里,蛋白質4.24 g,纖維2.75 g,維生素E 4.26毫克,鎂46.2 mg,錳1.75 mg,193毫克鉀)完整的營養指南

吃榛子可以幫助減輕炎症,降低心臟病,降低總膽固醇水平,降低舒張壓。大量錳也可以幫助抵抗骨關節炎,防止某些癌症類型,還有更多。

服務思想:將榛子攪拌成燕麥片,加入藜麥,切碎並混合在沙拉中,混合成冰沙或嘗試一下慢燉奶糙米pilaf配櫻桃和榛子食譜。

花生

  • (1盎司= 28螺母,161卡路里,蛋白7.31 g,纖維2.41 g,維生素E 2.36 mg,鎂47.6 mg,鈣26.1 mg,200 mg)完整的營養指南

儘管從技術上講,花生經常與樹堅果分組。根據美國衛生研究院,許多研究表明,食用花生或花生油可以降低心血管疾病風險,改善血清脂質譜,表現出心臟保護作用,並降低結直腸癌的風險。

服務思想:與花生,椰子,葡萄乾和Cheerios,粉碎和頂部果凍混合在一起,或者在此中切碎它們粘花生Zoodles食譜。

山核桃

  • (1盎司= 19半卡路里,蛋白質2.6 g,纖維2.72 g,鎂34.3 mg,鈣19.8毫克,錳1.28毫克,鉀116毫克)完整的營養指南

山核桃是鈣和鉀的美味來源 - 可以幫助降低血壓。山核桃中的鋅還可以幫助加強您的免疫系統。像大多數堅果一樣,吃它們也可以促進心臟健康。

服務思想:將山核桃攪拌成煎餅麵糊,或將其撒在堆棧頂部。加冕一些不含脂肪的布丁,將它們加入沙拉或在此品嚐釉面果仁糖鮭魚食譜。

開心果

  • (1盎司= 49個堅果,159卡路里,蛋白質5.72 g,纖維3 g,鎂34.3 mg,鈣29.8毫克,鉀291 mg)完整的營養指南

開心果包含各種維生素和礦物質,包括維生素B6,這些維生素B6有助於調節血糖並產生血紅蛋白。美味的堅果也充滿了抗氧化劑,包括葉黃素和玉米黃蛋白,這對眼睛健康有益。

服務思想:將開心果烘烤到低脂鬆餅中,融入越野式混合物中,在冰沙中加入碎的開心果,旋入希臘酸奶或在此享用它們開心果的豬肉餅乾食譜。

核桃

  • (1盎司= 14半,185卡路里,蛋白質4.32 g,纖維1.9 g,維生素E .198 mg,鎂44.8毫克,鈣27.8毫克,鉀,125 mg)完整的營養指南

核桃有很多omega-3脂肪酸,可以幫助降低心髒病的風險。核桃中的其他植物化合物和養分抗擊氧化應激,並減少引起慢性病的炎症。研究還將吃核桃與增長衰老的成年人的大腦健康

服務思想:將切碎的核桃添加到生菜包裹或皮塔餅,上面放一塊鱷梨吐司,將它們加入黑巧克力樹皮,混合成沙拉,或在此中與杏仁和開心果一起使用胡桃木和蜂蜜比斯科蒂食譜。