香腸燉牛肉配上胡椒和奶油乳酪醬：立即享受豐盛的享受

當您渴望吃點豐盛的東西但時間有限時，這道香腸燉牛肉正是您所需要的。與需要燉幾個小時的經典燉牛肉不同，這款快速燉牛肉只需 30 分鐘即可上桌。

也很好吃：

當您不想在廚房裡站太久，但仍想享受豐盛的食物時，非常適合晚上。配上奶油胡椒和奶油乳酪醬，再加上一點啤酒，香腸燉牛肉就變成了一道簡單、美味的菜餚——簡單、美味，而且真的很飽！

奶油香腸燉牛肉配奶油乳酪的食譜

2人份的材料：

• 2 粗香腸
• 2 顆 蔥
• 1 個小紅辣椒
• 1 個小黃椒
• 300 毫升 蔬菜湯
• 150 毫升 淡啤酒（例如淡啤酒或比爾森啤酒）
• 2 莖歐芹
• 175 克 胡椒奶油乳酪
• 1 EL 擊殺
• 1 大匙 番茄醬
• 1 茶匙 麵粉
• 鹽
• 辣椒粉（甜）
• 祖克

準備：

將香腸放入油中，每面煎約 3 分鐘。同時，將蔥洗淨，切成圓環。將辣椒洗淨並切丁。

2. 將香腸從鍋中取出。將蔥白和辣椒放入煎炸油中煎炸。加入番茄醬和汗水。在上面撒上麵粉，然後短暫地出汗。

3. 用肉湯和啤酒去釉。加入鹽、辣椒粉和糖調味，煮約 5 分鐘。

4.同時將歐芹洗淨切碎。將小香腸切成片，與紅辣椒奶油乾酪一起加入燉牛肉中，再煮 2-3 分鐘。將燉牛肉調味，撒上歐芹和青蔥即可食用。

蒂普：法國麵包或自製麵包捲搭配這個味道很棒（）。

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